Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZadělávané dršťky
Albert logoAlbert logo
  • Zadělávané dršťky

Zadělávané dršťky

Zadělávané dršťky
Snadné
16-30 minut
5/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Mouka hladká 50 g
  • Hovězí dršťky 800 g
  • Uzené maso 80 g
  • Slanina 60 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Cibule 1 ks
  • Majoránka sušená
  • Majoránka čerstvá
  • Petrželka čerstvá
  • Brambory
  • Sůl
  • Pepř
  • Mouka hladká 50 g
  • Hovězí dršťky 800 g
  • Uzené maso 80 g
  • Slanina 60 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Cibule 1 ks
  • Majoránka sušená
  • Majoránka čerstvá
  • Petrželka čerstvá
  • Brambory
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

1
Dršťky vložte do hrnce, zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a 20 minut vařte.
2
Slijte, dršťky zalijte novou horkou vodou a vařte 40 minut. Slijte, znovu zalijte horkou vodou a znovu 40 minut vařte.
3
Slijte, zalijte novou horkou vodou a vařte doměkka. Poté slijte (vývar uschovejte) a nechte vychladnout.
4
Slaninu pokrájejte a na pánvi nasucho vyškvařte, pak přidejte cibuli, osmahněte ji dorůžova, zaprašte moukou. Opékejte do světlé jíšky. Přidejte česnek, majoránku, sůl i pepř a zalijte 100–200 ml vývaru z drštěk a asi 20 minut vařte do husté omáčky.
5
Dršťky mezitím pokrájejte na nudličky a uzené maso na kostičky a vmíchejte do omáčky.
1
Dršťky vložte do hrnce, zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a 20 minut vařte.
2
Slijte, dršťky zalijte novou horkou vodou a vařte 40 minut. Slijte, znovu zalijte horkou vodou a znovu 40 minut vařte.
3
Slijte, zalijte novou horkou vodou a vařte doměkka. Poté slijte (vývar uschovejte) a nechte vychladnout.
4
Slaninu pokrájejte a na pánvi nasucho vyškvařte, pak přidejte cibuli, osmahněte ji dorůžova, zaprašte moukou. Opékejte do světlé jíšky. Přidejte česnek, majoránku, sůl i pepř a zalijte 100–200 ml vývaru z drštěk a asi 20 minut vařte do husté omáčky.
5
Dršťky mezitím pokrájejte na nudličky a uzené maso na kostičky a vmíchejte do omáčky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.