Výletnický guláš

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 6/2017 (Letní speciál)
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 6/2017 (Letní speciál)

Ingredience

800 g hovězí kližky
3 velké cibule
slunečnicový olej
sůl a pepř
1 špetka kmínu
1 lžíce rajského protlaku
3 lžíce sladké mleté papriky
1–1,2 l hovězího vývaru
2 lžíce hladké mouky
3 stroužky česneku
1 špetka majoránky
chléb k podávání

Postup přípravy

Maso nakrájejte na kostky o hraně asi 3 cm. Cibuli oloupejte a pokrájejte nadrobno. V hrnci rozpalte olej a cibuli pomalu restujte. Dopřejte jí alespoň 10 minut na mírném plamenu, měla by jen lehce zhnědnout.
Přidejte maso a nechte zatáhnout ze všech stran. Dochuťte solí, pepřem a kmínem a dalších pět minut restujte. Poté přidejte protlak a papriku, krátce orestujte a zalijte litrem vývaru. Zakryjte poklicí a duste asi hodinu. Občas zkontrolujte, pokud bude třeba, přilijte vývar.
Krátce před koncem dušení rozehřejte na pánvi pár lžic oleje, přidejte mouku a usmažte hnědou hladkou jíšku. Přidejte ji do guláše, důkladně zamíchejte a nechte pár minut provařit. Poté přidejte utřený česnek a majoránku a ještě krátce povařte.
Podávejte s chlebem.

Pomohl vám recept?
11hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky