Voňavé kuře z francouzského venkova

Name: Voňavé kuře z francouzského venkova
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Máslo 30 g; Jablko 1 ks; Česnek 5 strouž.; Tymián čerstvý 6 snít.; Rozmarýn čerstvý 6 snít.; Šalvěj sušená 4 člž; Kuře celé 1 ks; Sůl; Brambory gurmánské 300 g; Hroznové víno tmavé 100 g; Cibule červená 2 ks; Bílé víno suché 150 ml; Pepř

Snadné

Více než 60 minut

0/5

Francouzská

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 30 g
Jablko 1 ks
Česnek 5 strouž.
Tymián čerstvý 6 snít.
Rozmarýn čerstvý 6 snít.
Šalvěj sušená 4 člž
Kuře celé 1 ks
Sůl
Brambory gurmánské 300 g
Hroznové víno tmavé 100 g
Cibule červená 2 ks
Bílé víno suché 150 ml
Pepř

Máslo 30 g
Jablko 1 ks
Česnek 5 strouž.
Tymián čerstvý 6 snít.
Rozmarýn čerstvý 6 snít.
Šalvěj sušená 4 člž
Kuře celé 1 ks
Sůl
Brambory gurmánské 300 g
Hroznové víno tmavé 100 g
Cibule červená 2 ks
Bílé víno suché 150 ml
Pepř

Příprava

Neoloupané stroužky česneku velkým nožem rozmáčkněte. Promíchejte s nahrubo nakrájeným jablkem, lístky ze 2 snítek tymiánu, rozmarýnu a 2 lžičkami šalvěje.

Pod prsní kůži očištěného kuřete vložte kousky z 30 g másla a další 2 snítky bylinek. Kuře důkladně osolte a dutinu vyplňte jablečnou směsí.

Do pekáče vsypte omyté přepůlené brambory ve slupce, měsíčky červené cibule, bobule hroznového vína a zbylé máslo. Osolte, opepřete, zasypte šalvějí a promíchejte.

Vše rozhrňte lehce do strana doprostřed vložte kuře prsy vzhůru. Podlijte bílým vínem.

Pečte 90 minut na 170 °C, během pečení 3× otočte a v průběhu polévejte výpekem.

Neoloupané stroužky česneku velkým nožem rozmáčkněte. Promíchejte s nahrubo nakrájeným jablkem, lístky ze 2 snítek tymiánu, rozmarýnu a 2 lžičkami šalvěje.

Pod prsní kůži očištěného kuřete vložte kousky z 30 g másla a další 2 snítky bylinek. Kuře důkladně osolte a dutinu vyplňte jablečnou směsí.

Do pekáče vsypte omyté přepůlené brambory ve slupce, měsíčky červené cibule, bobule hroznového vína a zbylé máslo. Osolte, opepřete, zasypte šalvějí a promíchejte.

Vše rozhrňte lehce do strana doprostřed vložte kuře prsy vzhůru. Podlijte bílým vínem.

Pečte 90 minut na 170 °C, během pečení 3× otočte a v průběhu polévejte výpekem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout