ReceptyVinná klobása a lehký bramborový salát

Vinná klobása a lehký bramborový salát

Name: Vinná klobása a lehký bramborový salát
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Klobása vinná 700 g; Brambory typu A 500 g; Cibule šalotka 1 ks; Sůl; Olej slunečnicový 2 plž; Kyselé okurky 4 ks; Hořčice hrubozrnná 2 plž; Pažitka čerstvá 1 hrs.; Pepř; Sádlo; Mouka hladká 2 plž

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Vánoce

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Klobása vinná 700 g
Brambory typu A 500 g
Cibule šalotka 1 ks
Sůl
Olej slunečnicový 2 plž
Kyselé okurky 4 ks
Hořčice hrubozrnná 2 plž
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Pepř
Sádlo
Mouka hladká 2 plž

Klobása vinná 700 g
Brambory typu A 500 g
Cibule šalotka 1 ks
Sůl
Olej slunečnicový 2 plž
Kyselé okurky 4 ks
Hořčice hrubozrnná 2 plž
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Pepř
Sádlo
Mouka hladká 2 plž

Příprava

1
Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky a uvařte v osolené vodě. Šalotku oloupejte a nakrájejte na kolečka. Smíchejte se solí a lžící oleje a nechte odležet. Hrubozrnnou hořčici ušlehejte se zbytkem oleje a nalijte na uvařené brambory. Přidejte uleželou cibuli, nakrájené okurky a promíchejte. Salát posypte pažitkou a podle chuti také solí a pepřem.
2
Klobásu stočte a spíchněte párátkem. Poprašte hladkou moukou, aby se udělala pěkná kůrčička a klobása při pečení nepraskla. Na pánvičce rozehřejte sádlo a opečte z obou stran dozlatova.

1
Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky a uvařte v osolené vodě. Šalotku oloupejte a nakrájejte na kolečka. Smíchejte se solí a lžící oleje a nechte odležet. Hrubozrnnou hořčici ušlehejte se zbytkem oleje a nalijte na uvařené brambory. Přidejte uleželou cibuli, nakrájené okurky a promíchejte. Salát posypte pažitkou a podle chuti také solí a pepřem.
2
Klobásu stočte a spíchněte párátkem. Poprašte hladkou moukou, aby se udělala pěkná kůrčička a klobása při pečení nepraskla. Na pánvičce rozehřejte sádlo a opečte z obou stran dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout