ReceptyVepřový perkelt

Vepřový perkelt

Name: Vepřový perkelt
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 50 g; Vepřová plec 1 kg; Cibule 2 ks; Česnek 1 strouž.; Vývar kuřecí; Paprika mletá sladká 2,5 plž; Smetana ke šlehání 30%-33% 1 ks; Rajčata v plechovce 400 g; Petrželka čerstvá; Těstoviny kolínka

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 50 g
Vepřová plec 1 kg
Cibule 2 ks
Česnek 1 strouž.
Vývar kuřecí
Paprika mletá sladká 2,5 plž
Smetana ke šlehání 30%-33% 1 ks
Rajčata v plechovce 400 g
Petrželka čerstvá
Těstoviny kolínka

Máslo 50 g
Vepřová plec 1 kg
Cibule 2 ks
Česnek 1 strouž.
Vývar kuřecí
Paprika mletá sladká 2,5 plž
Smetana ke šlehání 30%-33% 1 ks
Rajčata v plechovce 400 g
Petrželka čerstvá
Těstoviny kolínka

Příprava

1
Plecko odblaňte a očistěte. Nakrájejte na malé kostky.
2
Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně opečte, aby mělo zlatavou barvu.
3
Maso odložte stranou a ve stejném hrnci si na másle opečte cibuli a česnek, oboje nakrájené na jemno, zasypte červenou paprikou a důkladně promíchejte a opečte s cibulí. Přidejte maso a vše opět dobře zamíchejte, aby se suroviny správně propojily.
4
Přidejte konzervu rajčat a dolijte vývarem, případně vodou a pomalu duste do doby, než maso změkne.
5
Hotové maso vyndejte ven a do omáčky pomalu vmíchejte smetanu, povařte a omáčku rozmixujte do hladka. Maso vrťte zpět do omáčky. Podávejte s kolínky nebo rýží.

1
Plecko odblaňte a očistěte. Nakrájejte na malé kostky.
2
Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně opečte, aby mělo zlatavou barvu.
3
Maso odložte stranou a ve stejném hrnci si na másle opečte cibuli a česnek, oboje nakrájené na jemno, zasypte červenou paprikou a důkladně promíchejte a opečte s cibulí. Přidejte maso a vše opět dobře zamíchejte, aby se suroviny správně propojily.
4
Přidejte konzervu rajčat a dolijte vývarem, případně vodou a pomalu duste do doby, než maso změkne.
5
Hotové maso vyndejte ven a do omáčky pomalu vmíchejte smetanu, povařte a omáčku rozmixujte do hladka. Maso vrťte zpět do omáčky. Podávejte s kolínky nebo rýží.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout