Vepřové medailonky s jablečným křenem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Bez laktózy
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Jablko 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Křen strouhaný 4 plž
- Kvasný ocet 1 plž
- Vývar hovězí 100 ml
- Cukr krupicový 1 člž
- Olej olivový 2 plž
- Tymián sušený 1 člž
- Sojová omáčka 5 plž
- Česnek 3 strouž.
- Vepřové medailonky 500 g
- Jablko 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Křen strouhaný 4 plž
- Kvasný ocet 1 plž
- Vývar hovězí 100 ml
- Cukr krupicový 1 člž
- Olej olivový 2 plž
- Tymián sušený 1 člž
- Sojová omáčka 5 plž
- Česnek 3 strouž.
- Vepřové medailonky 500 g
Příprava
- 1Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte octem a cukrem. Nechte stranou krátce odležet.
- 2Ze sójové omáčky, oleje, nasekaného česneku a tymiánu si připravte marinádu na maso. Pokud je to potřeba, rozkrájejte medailonky na menší kousky. Maso potřete připravenou marinádou a opečte na pánvi.
- 1Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte octem a cukrem. Nechte stranou krátce odležet.
- 2Ze sójové omáčky, oleje, nasekaného česneku a tymiánu si připravte marinádu na maso. Pokud je to potřeba, rozkrájejte medailonky na menší kousky. Maso potřete připravenou marinádou a opečte na pánvi.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
