Vepřové medailonky s hruškami

Name: Vepřové medailonky s hruškami
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Olej slunečnicový 1 plž; Cibule červená 2 ks; Rozmarýn čerstvý 2 snít.; Sůl; Hruška 2 ks; Sýr Niva 50 g; Vepřové medailonky 4 ks

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Francouzská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej slunečnicový 1 plž
Cibule červená 2 ks
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Sůl
Hruška 2 ks
Sýr Niva 50 g
Vepřové medailonky 4 ks

Olej slunečnicový 1 plž
Cibule červená 2 ks
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Sůl
Hruška 2 ks
Sýr Niva 50 g
Vepřové medailonky 4 ks

Příprava

Olej rozpalte na pekáčku, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Opékejte 5 minut, dokud směs nezačne karamelizovat.

Pusťte troubu na vyšší stupeň, maso lehce naklepejte, osolte ho, přidejte k zelenině a opékejte pět až deset minut z obou stran, dokud nezezlátne a nezměkne.

Posypte sýrem a dejte do trouby nebo pod gril na pět až deset minut zapéct, aby se sýr rozpustil.

Olej rozpalte na pekáčku, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Opékejte 5 minut, dokud směs nezačne karamelizovat.

Pusťte troubu na vyšší stupeň, maso lehce naklepejte, osolte ho, přidejte k zelenině a opékejte pět až deset minut z obou stran, dokud nezezlátne a nezměkne.

Posypte sýrem a dejte do trouby nebo pod gril na pět až deset minut zapéct, aby se sýr rozpustil.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout