Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 180–200 °C , na plech vyložený pečicím papírem nasypte americké brambory a podle návodu na obalu je upečte.
2. 2
   Strouhanku, 2 lžíce studené vody, mleté maso, petrželku, česnek, citronovou kůru a parmazán smíchejte v míse, dobře ochuťte solí a pepřem, a pak z hmoty vytvořte 4 karbanátky.
3. 3
   Olej zahřejte v pánvi, a pak na něm 7 minut z každé strany opečte karbanátky.
4. 4
   Servírujte s bramborami, případně se salátem z rukoly a cherry rajčat.

1. 1
   Troubu předehřejte na 180–200 °C , na plech vyložený pečicím papírem nasypte americké brambory a podle návodu na obalu je upečte.
2. 2
   Strouhanku, 2 lžíce studené vody, mleté maso, petrželku, česnek, citronovou kůru a parmazán smíchejte v míse, dobře ochuťte solí a pepřem, a pak z hmoty vytvořte 4 karbanátky.
3. 3
   Olej zahřejte v pánvi, a pak na něm 7 minut z každé strany opečte karbanátky.
4. 4
   Servírujte s bramborami, případně se salátem z rukoly a cherry rajčat.