×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Vepřová panenka s grilovanou zeleninou

Další recepty a články

Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Pstruh s bylinkovým máslem a...
Pstruh s bylinkovým...
Pstruh s bylinkovým máslem a...
Pstruh s bylinkovým máslem a...
Tvarohovo-bylinkové placičky
Tvarohovo-bylinkové...
Tvarohovo-bylinkové placičky
Tvarohovo-bylinkové placičky

Vepřová panenka s grilovanou zeleninou

Co budete potřebovat

Vepřová panenka
Olivový olej
Sůl a pepř
1 lilek
1 cuketa
Větvička cherry rajčat
2 menší červené cibulky
4-5 stroušky česneku
2 jarní mrkev
2 jarní cibulka
Svazek čerstvého tymiánu

Jak na to?

Vepřovou panenku omyjte, osušte, osolte a opepřete. Rozpalte grilovací pánev s trochou olivového oleje a panenku zprudka opečte po všech stranách. Lilky nakrájejte na kolečka, rozložte na podnos, osolte a nechte pár minut vypotit. Poté tekutinu důkladně odsajte. Cukety pokrájejte na kolečka, rajčata nechte na větvičce. Cibuli nakrájejte na měsíčky a mrkev na polovinu. Česnek lehce očistěte. Ve větší pánvi rozehřejte dvě lžíce oleje, nejprve opečte lilek, pak cuketu spolu s mrkví nakrojenou na polovinu. Přidejte svazek tymiánu, cibuli, česnek, jarní cibulku a nakonec krátce opečte rajčata. Pokud bude třeba, doplňte trochu oleje. Zeleninu rozdělte na talíře, přidejte opečenou panenku, podle chuti dosolte, opepřete a můžete dozdobit ještě čerstvým tymiánem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Vepřová panenka s grilovanou zeleninou

Hlavní chod Velmi snadné Maso Grilování Tip týdne
Průměrné hodnocení 5 (1)

Co budete potřebovat

Vepřová panenka
Olivový olej
Sůl a pepř
1 lilek
1 cuketa
Větvička cherry rajčat
2 menší červené cibulky
4-5 stroušky česneku
2 jarní mrkev
2 jarní cibulka
Svazek čerstvého tymiánu

Jak na to?

Vepřovou panenku omyjte, osušte, osolte a opepřete. Rozpalte grilovací pánev s trochou olivového oleje a panenku zprudka opečte po všech stranách. Lilky nakrájejte na kolečka, rozložte na podnos, osolte a nechte pár minut vypotit. Poté tekutinu důkladně odsajte. Cukety pokrájejte na kolečka, rajčata nechte na větvičce. Cibuli nakrájejte na měsíčky a mrkev na polovinu. Česnek lehce očistěte. Ve větší pánvi rozehřejte dvě lžíce oleje, nejprve opečte lilek, pak cuketu spolu s mrkví nakrojenou na polovinu. Přidejte svazek tymiánu, cibuli, česnek, jarní cibulku a nakonec krátce opečte rajčata. Pokud bude třeba, doplňte trochu oleje. Zeleninu rozdělte na talíře, přidejte opečenou panenku, podle chuti dosolte, opepřete a můžete dozdobit ještě čerstvým tymiánem.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Jogurtový cheesecake
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Pstruh s bylinkovým máslem a...
Pstruh s bylinkovým máslem a...
Pstruh s bylinkovým máslem a...
Pstruh s bylinkovým máslem a...
Tvarohovo-bylinkové placičky
Tvarohovo-bylinkové placičky
Tvarohovo-bylinkové placičky
Tvarohovo-bylinkové placičky

Inspirujte se podobnými recepty