Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVepřová bbq žebírka s kořením a ciderem
Albert logoAlbert logo
  • Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem

Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem

Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Americká
Bezlepkové
Párty
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Olej olivový 2 plž
  • Cider 150 ml
  • Paprika mletá sladká 2 plž
  • Chilli paprička 2 ks
  • Citron 2 ks
  • Cukr třtinový 100 g
  • Chilli vločky 1 člž
  • Česnek sušený 1 člž
  • Paprika mletá uzená 2 plž
  • Sůl 2 plž
  • Vepřová žebra 1 kg
  • Olej olivový 2 plž
  • Cider 150 ml
  • Paprika mletá sladká 2 plž
  • Chilli paprička 2 ks
  • Citron 2 ks
  • Cukr třtinový 100 g
  • Chilli vločky 1 člž
  • Česnek sušený 1 člž
  • Paprika mletá uzená 2 plž
  • Sůl 2 plž
  • Vepřová žebra 1 kg

Příprava

1
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte 20 minut.
2
Mezitím si připravte směs domácího BBQ koření. Smíchejte cukr se sladkou i uzenou paprikou, chilli, sušeným česnekem a solí. Vmasírujte do masa.
3
Žebra přelijte svařenou směsí a nechte 2 hodiny odležet v chladu.
4
Žebra položte na rozpálený rošt a grilujte 30 minut. Poté je obraťte, gril přiklopte a grilujte dalších 30 minut. Během grilování několikrát potřete marinádou. Ke konci můžete zapíchnout do masa teploměr, teplota by měla být kolem 85 °C.
1
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte 20 minut.
2
Mezitím si připravte směs domácího BBQ koření. Smíchejte cukr se sladkou i uzenou paprikou, chilli, sušeným česnekem a solí. Vmasírujte do masa.
3
Žebra přelijte svařenou směsí a nechte 2 hodiny odležet v chladu.
4
Žebra položte na rozpálený rošt a grilujte 30 minut. Poté je obraťte, gril přiklopte a grilujte dalších 30 minut. Během grilování několikrát potřete marinádou. Ke konci můžete zapíchnout do masa teploměr, teplota by měla být kolem 85 °C.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 14 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 14 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.