Vejcounovy kraslice s broskví

Name: Vejcounovy kraslice s broskví
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Cukr krupicový 2 člž; Citron BIO 1 ks; Krémový čerstvý sýr 100 g; Vanilkový extrakt 1 člž; Vejce 2 ks; Listové těsto 1 ks; Broskve kompotované; Džem meruňkový 1 plž

Velmi snadné

46-60 minut

0/5

Česká

Velikonoce

Dezert

Ingredience6 porcí

6 porcí

Cukr krupicový 2 člž
Citron BIO 1 ks
Krémový čerstvý sýr 100 g
Vanilkový extrakt 1 člž
Vejce 2 ks
Listové těsto 1 ks
Broskve kompotované
Džem meruňkový 1 plž

Cukr krupicový 2 člž
Citron BIO 1 ks
Krémový čerstvý sýr 100 g
Vanilkový extrakt 1 člž
Vejce 2 ks
Listové těsto 1 ks
Broskve kompotované
Džem meruňkový 1 plž

Příprava

V misce smíchejte 100 g čerstvého sýra, lžičku vanilkového extraktu, 2 lžičky cukru a kůru z omytého citronu. Přidejte 1 vejce a vyšlehejte na hladký krém.

Listové těsto nakrájejte podélně na 18 co nejtenčích proužků. Z nich upleťte opatrně 6 copánků. Zbytek těsta vyválejte do tloušťky 2 mm a pomocí šablony vystřižené z pečicího papíru vykrojte 6 vajec o velikosti 10 cm. Vajíčka přendejte na plech opatřený pečicím papírem. Druhé vejce rozšlehejte v misce a potřete jím okraje listových vajec. Na okraje přendejte vždy jeden copánek a kolem dokola ho přitlačte, aby vznikl rámeček na náplň. Copánky potřete zbytkem rozšlehaného vajíčka.

Kraslice naplňte sýrovou náplní a navrch dejte vždy jednu polovinu z okapaných broskví. Vejcounovy kraslice pečte v předehřáté troubě na 190 °C dozlatova 20 minut.

Po upečení broskve potřete tenkou vrstvou meruňkového džemu, aby se krásně leskly. Ihned podávejte, nejlepší jsou ještě teplé!

V misce smíchejte 100 g čerstvého sýra, lžičku vanilkového extraktu, 2 lžičky cukru a kůru z omytého citronu. Přidejte 1 vejce a vyšlehejte na hladký krém.

Kraslice naplňte sýrovou náplní a navrch dejte vždy jednu polovinu z okapaných broskví. Vejcounovy kraslice pečte v předehřáté troubě na 190 °C dozlatova 20 minut.

Po upečení broskve potřete tenkou vrstvou meruňkového džemu, aby se krásně leskly. Ihned podávejte, nejlepší jsou ještě teplé!

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout