ReceptyVejce 3× jinak - žloutková pěna
Albert logoAlbert logo

Vejce 3× jinak - žloutková pěna

Vejce 3× jinak - žloutková pěna
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Velikonoce
Svačina

Ingredience

Složení
5 porcí
  • Máslo 200 g
  • Vejce 10 ks
  • Sardinky v oleji 4 ks
  • Vinný bílý ocet 1 plž
  • Citron BIO 1/2 ks
  • Sůl
  • Pažitka čerstvá 1 hrs.
  • Máslo 200 g
  • Vejce 10 ks
  • Sardinky v oleji 4 ks
  • Vinný bílý ocet 1 plž
  • Citron BIO 1/2 ks
  • Sůl
  • Pažitka čerstvá 1 hrs.

Příprava

  1. 1
    Oloupaná vařená vejce podélně rozpulte.
  2. 2
    Vyjměte opatrně žloutky tak, aby se neporušily bílky.
  3. 3
    Vařené žloutky dobře vařečkou utřete se sardelkami a máslem pokojové teploty.
  4. 4
    Pak přimíchejte ocet, citronovou šťávu a sůl. Vše vymíchejte na hladký krém bez viditelných částí surovin.
  5. 5
    Lžičkou nebo cukrářským sáčkem naneste krém do vajíček, posypte pažitkou a podávejte.
  1. 1
    Oloupaná vařená vejce podélně rozpulte.
  2. 2
    Vyjměte opatrně žloutky tak, aby se neporušily bílky.
  3. 3
    Vařené žloutky dobře vařečkou utřete se sardelkami a máslem pokojové teploty.
  4. 4
    Pak přimíchejte ocet, citronovou šťávu a sůl. Vše vymíchejte na hladký krém bez viditelných částí surovin.
  5. 5
    Lžičkou nebo cukrářským sáčkem naneste krém do vajíček, posypte pažitkou a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě dnes

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 09.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 8 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.