×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Vegetariánský burger z kuskusu

Další recepty a články

Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí...
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky...
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na...
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu

Vegetariánský burger z kuskusu

Tip do kuchyně

 

Upečte si k tomu mezitím domácí hranolky. Brambory oloupejte a nakrájejte je na velikost hranolků. Poté je povařte ve vroucí vodě, ale ne tak, aby se rozpadaly. Následně je můžete opéct na pánvi či dopéct v troubě, aby chytily barvu a kůrku.

Co budete potřebovat

100 g kuskusu ABio
100 ml zel. vývaru ABio
2 lžíce slunečnicového oleje AQ
1 malá cibulka
2 stroužky česneku
1 malá chilli paprička, zbavená semeníku
1 lžička kmínu
půl lžicky mletého pepře
1 plechovka nakládaných bílých fazolí, slitá
2 lžíce koriandru AQ
1 citron
1 vejce, našlehané vidličkou
sůl
4 housky, směs salátových lístku, okurky nakládačky a ostrý kečup k podávání

Jak na to?

Jste vegetariáni a přesto byste si rádi vychutnali dobrý burger? Zkuste náš vegetariánský burger z kuskusu.

1) Kuskus přesypte do mísy, zalijte vroucím vývarem, přiklopte a nechte 5 minut stát. Pak jej promíchejte vidličkou.

2) Mezitím rozpalte 1 lžíci oleje ve velké pánvi.

3) Přidejte najemno nasekanou cibuli, česnek a chilli papričku a za stálého míchání opékejte 5 minut.

4) Přimíchejte kmín a pepř a opékejte 1 až 2 minuty dokřupava.

5) Fazole dejte do velké mísy, pořádne je rozmačkejte (vidličkou nebo štouchadlem na brambory), a pak k nim přidejte cibulovou směs, kuskus, nasekaný koriandr, nastrouhanou kůru
z citronu a vejce. Promíchejte a dobře osolte.

6) Ze směsi udělejte 4 burgery a dejte je na chvíli do lednice.

7) Troubu předehřejte na 180°C.

8) Zbylý olej rozpalte v pánvi, a pak na něm 2 minuty z každé strany osmažte burgery.

9) Potom je 6 až 8 minut dopečte v troubě.

10) Housky podélně překrojte, na spodní díly dejte salát a kečup, navrch burgry a plátky okurky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Vegetariánský burger z kuskusu

Hlavní chod Velmi snadné Americká Vegetariánské Grilování Smažení Kuskus , Chilli paprička Magazín 12/2010
Průměrné hodnocení 4 (9)
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma

Tip do kuchyně

 

Upečte si k tomu mezitím domácí hranolky. Brambory oloupejte a nakrájejte je na velikost hranolků. Poté je povařte ve vroucí vodě, ale ne tak, aby se rozpadaly. Následně je můžete opéct na pánvi či dopéct v troubě, aby chytily barvu a kůrku.

Co budete potřebovat

100 g kuskusu ABio
100 ml zel. vývaru ABio
2 lžíce slunečnicového oleje AQ
1 malá cibulka
2 stroužky česneku
1 malá chilli paprička, zbavená semeníku
1 lžička kmínu
půl lžicky mletého pepře
1 plechovka nakládaných bílých fazolí, slitá
2 lžíce koriandru AQ
1 citron
1 vejce, našlehané vidličkou
sůl
4 housky, směs salátových lístku, okurky nakládačky a ostrý kečup k podávání

Jak na to?

Jste vegetariáni a přesto byste si rádi vychutnali dobrý burger? Zkuste náš vegetariánský burger z kuskusu.

1) Kuskus přesypte do mísy, zalijte vroucím vývarem, přiklopte a nechte 5 minut stát. Pak jej promíchejte vidličkou.

2) Mezitím rozpalte 1 lžíci oleje ve velké pánvi.

3) Přidejte najemno nasekanou cibuli, česnek a chilli papričku a za stálého míchání opékejte 5 minut.

4) Přimíchejte kmín a pepř a opékejte 1 až 2 minuty dokřupava.

5) Fazole dejte do velké mísy, pořádne je rozmačkejte (vidličkou nebo štouchadlem na brambory), a pak k nim přidejte cibulovou směs, kuskus, nasekaný koriandr, nastrouhanou kůru
z citronu a vejce. Promíchejte a dobře osolte.

6) Ze směsi udělejte 4 burgery a dejte je na chvíli do lednice.

7) Troubu předehřejte na 180°C.

8) Zbylý olej rozpalte v pánvi, a pak na něm 2 minuty z každé strany osmažte burgery.

9) Potom je 6 až 8 minut dopečte v troubě.

10) Housky podélně překrojte, na spodní díly dejte salát a kečup, navrch burgry a plátky okurky.

Další recepty a články

Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Cizrnové karbanátky s lilkem
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Čočkový salát
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu
Losos pečený na kuskusu

Inspirujte se podobnými recepty

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019

V Albertu se snažíme mít pro vás vždy něco navíc.
Vyberte si u nás jednu z jedenácti bylinek nebo rostlinek a vypěstujte si jaro u vás doma.
Zjistěte, jak pěstovat u sebe v bytě a nejlépe využít v kuchyni

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s truhlíkem
sleva 45 %
15 bodů + 6490 bez bodů 11990

set samozavlažovacího truhlíku, substrátu a semínek dle výběru
pažitka / petržel / jahoda
rajče / máta / chili

Tableta
rašelinová
20 ks v balení
sleva 49 %
15 bodů + 4490 bez bodů 89

je vyrobena z rašeliny
a NPK hnojiva
průměr tablety: 36 mm

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Body můžete uplatnit až do 14. 5. 2019