Vánoční hamburger s camembertem

Snadné

16-30 minut

4/5

Vánoce

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Brambory 400 g
Camembert 4 ks
Hruška 1 ks
Med 1 člž
Rozmarýn sušený 1 člž
Olej slunečnicový
Sůl
Dresink italský 4 plž
Hamburgerová bulka 4 ks
Džem
Brusinky kompotované 8 člž
Mix listových salátů 20 g
Hovězí burger Americano 880 g

Brambory 400 g
Camembert 4 ks
Hruška 1 ks
Med 1 člž
Rozmarýn sušený 1 člž
Olej slunečnicový
Sůl
Dresink italský 4 plž
Hamburgerová bulka 4 ks
Džem
Brusinky kompotované 8 člž
Mix listových salátů 20 g
Hovězí burger Americano 880 g

Příprava

Oloupané brambory nakrájejte na 0,4 cm silné plátky. Vykrajovátkem ve tvaru hvězdy vytvořte hvězdičky, které vložte do misky s vodou.

Sýry vložte v otevřeném aluminiovém obalu na pekáč s pečicím papírem. Vedle vyskládejte plátky hrušky zbavené jádřince. Zakapejte medem, osolte a posypte rozmarýnem. Pečte v na 160 °C 10 minut.

Hvězdičky slijte a osušte na čisté utěrce. Ve vyšší vrstvě oleje smažte po 2 částech dozlatova 5 minut. Vyberte děrovanou naběračkou a nechte na ubrousku okapat. Osolte.

Maso opečte nasucho v pánvi z každé strany 5 minut. Aby se dobře propeklo, pánev přiklopte poklicí.

Ke konci pečení sýrů vložte do trouby ještě rozpůlené hamburgerové housky a nechte je 2 minuty rozpéct.

Spodní stranu housek potřete italským dresinkem, přidejte po lžičce brusinkové marmelády, obložte salátem a masem. Na ně položte po 2 plátcích hrušky a rozpečený sýr, na který ještě dejte lžičku marmelády. Přiklopte vrchním dílem hamburgerové housky.

Oloupané brambory nakrájejte na 0,4 cm silné plátky. Vykrajovátkem ve tvaru hvězdy vytvořte hvězdičky, které vložte do misky s vodou.

Hvězdičky slijte a osušte na čisté utěrce. Ve vyšší vrstvě oleje smažte po 2 částech dozlatova 5 minut. Vyberte děrovanou naběračkou a nechte na ubrousku okapat. Osolte.

Maso opečte nasucho v pánvi z každé strany 5 minut. Aby se dobře propeklo, pánev přiklopte poklicí.

Ke konci pečení sýrů vložte do trouby ještě rozpůlené hamburgerové housky a nechte je 2 minuty rozpéct.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout