Uzené na houbách

Name: Uzené na houbách
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Žampiony 250 g; Červené víno 4 plž; Brusinky sušené 2 plž; Vývar kuřecí 150 ml; Sojová omáčka; Uzené maso 350 g; Brambory vařené 500 g; Máslo 1 plž

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Olej olivový 1 plž
Žampiony 250 g
Červené víno 4 plž
Brusinky sušené 2 plž
Vývar kuřecí 150 ml
Sojová omáčka
Uzené maso 350 g
Brambory vařené 500 g
Máslo 1 plž

Olej olivový 1 plž
Žampiony 250 g
Červené víno 4 plž
Brusinky sušené 2 plž
Vývar kuřecí 150 ml
Sojová omáčka
Uzené maso 350 g
Brambory vařené 500 g
Máslo 1 plž

Příprava

1
Olej a máslo rozpalte v pánvi, přidejte překrojené houby a čtyři až pět minut je opékejte dozlatova. Přilijte portské a po chvíli vmíchejte brusinky. Zalijte horkým kuřecím vývarem a zakapejte sójovou omáčkou. Zahřívejte, aby se omáčka zredukovala a mírně zhoustla. Uzené maso nahřejte na pařáčku nebo v mikrovlnné troubě. Podávejte přelité houbovou omáčkou, nejlépe s vařenými či pečenými bramborami.

1
Olej a máslo rozpalte v pánvi, přidejte překrojené houby a čtyři až pět minut je opékejte dozlatova. Přilijte portské a po chvíli vmíchejte brusinky. Zalijte horkým kuřecím vývarem a zakapejte sójovou omáčkou. Zahřívejte, aby se omáčka zredukovala a mírně zhoustla. Uzené maso nahřejte na pařáčku nebo v mikrovlnné troubě. Podávejte přelité houbovou omáčkou, nejlépe s vařenými či pečenými bramborami.