Úžasné těstoviny s chřestem a omáčkou alfredo

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 5/2022
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 5/2022

Ingredience

400 g chlazených tagliatelle
sůl
50 g másla Česká chuť
2 stroužky česneku
100 ml smetany ke šlehání (33 %)
100 g modrého sýra
pepř
250 g zeleného chřestu z Tržnice u Alberta
150 g zeleného hrášku
50 g parmazánu

Postup přípravy

1. Uvařte 400 g těstovin podle návodu na obalu v osolené vodě.
2. V hluboké pánvi rozpusťte 50 g másla, přidejte oloupaný, najemno nasekaný česnek a velmi krátce orestujte, aby nezhořkl. Vlijte 100 ml smetany a přiveďte k varu. Pak přidejte 100 g nahrubo nastrouhaného modrého sýra a nechte jej rozpustit. Pokud je potřeba, nařeďte omáčku vodou z těstovin. Promíchejte a podle chuti osolte a opepřete.
3. Nakrájejte 250 g očištěného chřestu bez dřevnatých konců na kousky a vložte je do vroucí vody spolu s hráškem. Nechte 2 minuty povařit. Sceďte a ihned zchlaďte v ledové vodě.
4. Do pánve s omáčkou přidejte scezené těstoviny, promíchejte s chřestem a hráškem a nechte krátce provařit. Těstoviny servírujte posypané nastrouhaným parmazánem. Mamma mia, ty jsou dobré.

Pomohl vám recept?
1hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky