Tvarohová bio bábovka

Velmi snadné Dezert Počet porcí: 1 bábovka
Velmi snadné Dezert Počet porcí: 1 bábovka

Ingredience

4 vejce NP Bio
160 g bio másla
170 g třtinového cukru NP Bio
150 g javorového sirupu NP Bio
310 g mouky hladké špaldové NP Bio
sůl
6 g prášku do pečiva
200 g tvarohu odtučněného NP Bio
2 bio citrony NP Bio

Postup přípravy

1. Do misek oddělte žloutky a bílky vajec zvlášť.
2. Ve větší míse utřete změklé máslo spolu se žloutky, 150 g cukru a sirupem do pěny.
3. V jiné misce prosejte 300 g mouky se špetkou soli a práškem do pečiva.
4. K připravené máslové směsi postupně zamíchejte střídavě tvaroh a moučnou směs. Až vše zapracujete, celou směs smíchejte na hladké těsto. Nakonec přisypte citronovou kůru z 1 očistěného citronu a citronovou šťávu.
5. Bílky vyšlehejte do sněhu a nakonec opatrně stěrkou vmíchejte do těsta.
6. Těsto nalijte do bábovkové formy o průměru 18 cm vymazané máslem a vysypané zbylou moukou nebo suroviny upravte podle velikosti vaší formy.
7. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 1 hodinu dozlatova. Před vyndáním proveďte test pomocí špejle. Pokud vytáhnete špejli z těsta čistou a bez drobečků, bábovka je hotová. Po vyndání nechte ještě asi 10 minut ve formě na chladicí mřížce odležet před vyklopením.
8. V misce smíchejte zbylý cukr a citronovou šťávu z 1 citronu. Po vyklopení a vychladnutí bábovky ji ozdobte touto polevou.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky