×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Trubičky s Bailey's šlehačkou

Další recepty a články

Sušenky ze slaného másla
Sušenky ze slaného...
Sušenky ze slaného másla
Sušenky ze slaného másla
Cuketový koláč se sýrem
Cuketový koláč se...
Cuketový koláč se sýrem
Cuketový koláč se sýrem
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič...
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Čerstvý ananas s mátovým...
Čerstvý ananas s...
Čerstvý ananas s mátovým...
Čerstvý ananas s mátovým...

Trubičky s Bailey's šlehačkou

Co budete potřebovat

340 g hladké mouky
½ lžičky jedlé sody
250 g moučkového cukru
2 vejce
80 g medu
Na náplň a zdobení
50 g tmavé čokolády
2–3 hrsti mandlových lupínků, opečených, nalámaných
165 g tmavého cukru
50 g másla
2 lžičky vanilkové esence
460 ml husté smetany ke šlehání
2 lžíce Bailey‘s

Jak na to?

Nejprve udělejte trubičky. Mouku smíchejte se sodou a moučkovým cukrem a pak k suchým ingre­diencím vmíchejte vejce a med a vypracujte tužší těsto. Nechte chvíli odpočinout, pak těsto rozválejte dotenka a vykrájejte kolečka. Ta namotejte na kovové trubičky a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C na asi 10 minut. Nechte chvíli zchladnout, pak sejměte z trubiček a nechte úplně zchladnout.
Čokoládu nalámejte do rendlíku a posaďte ho nad vroucí vodu tak, aby se dno rendlíku nedotýkalo bublající vody, a nechte čokolá­du rozpustit. Stále míchejte. Pak čokoládou ozdobně dle obrázku „zastříkněte“ trubičky a posypte je nalámanými lupínky mandlí.
Cukr, máslo, vanilkovou esenci a 160 ml smetany ke šlehání dejte do rendlíku a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte 10–15 mi­nut, aby směs zhoustla a zkarame­lizovala. Sejměte z ohně a nechte zchladnout. Směs ale nesmí ztuh­nout moc – budete ji smíchávat se šlehačkou.
Zbylou smetanu ke šlehání (je to ještě 300 ml) ušlehejte dotuha a pak vmíchejte Bailey‘s. Ochuce­nou šlehačku opatrně a postupně – ideálně po lžících – přidávejte ke karamelu. Vzniklým krémem plňte trubičky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Trubičky s Bailey's šlehačkou

Dezert Snadné Chuťovky Magazín 6/2014
(0)

Co budete potřebovat

340 g hladké mouky
½ lžičky jedlé sody
250 g moučkového cukru
2 vejce
80 g medu
Na náplň a zdobení
50 g tmavé čokolády
2–3 hrsti mandlových lupínků, opečených, nalámaných
165 g tmavého cukru
50 g másla
2 lžičky vanilkové esence
460 ml husté smetany ke šlehání
2 lžíce Bailey‘s

Jak na to?

Nejprve udělejte trubičky. Mouku smíchejte se sodou a moučkovým cukrem a pak k suchým ingre­diencím vmíchejte vejce a med a vypracujte tužší těsto. Nechte chvíli odpočinout, pak těsto rozválejte dotenka a vykrájejte kolečka. Ta namotejte na kovové trubičky a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C na asi 10 minut. Nechte chvíli zchladnout, pak sejměte z trubiček a nechte úplně zchladnout.
Čokoládu nalámejte do rendlíku a posaďte ho nad vroucí vodu tak, aby se dno rendlíku nedotýkalo bublající vody, a nechte čokolá­du rozpustit. Stále míchejte. Pak čokoládou ozdobně dle obrázku „zastříkněte“ trubičky a posypte je nalámanými lupínky mandlí.
Cukr, máslo, vanilkovou esenci a 160 ml smetany ke šlehání dejte do rendlíku a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte 10–15 mi­nut, aby směs zhoustla a zkarame­lizovala. Sejměte z ohně a nechte zchladnout. Směs ale nesmí ztuh­nout moc – budete ji smíchávat se šlehačkou.
Zbylou smetanu ke šlehání (je to ještě 300 ml) ušlehejte dotuha a pak vmíchejte Bailey‘s. Ochuce­nou šlehačku opatrně a postupně – ideálně po lžících – přidávejte ke karamelu. Vzniklým krémem plňte trubičky.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Sušenky ze slaného másla
Sušenky ze slaného másla
Sušenky ze slaného másla
Sušenky ze slaného másla
Cuketový koláč se sýrem
Cuketový koláč se sýrem
Cuketový koláč se sýrem
Cuketový koláč se sýrem
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Vánočkový sendvič pro děti
Čerstvý ananas s mátovým...
Čerstvý ananas s mátovým...
Čerstvý ananas s mátovým...
Čerstvý ananas s mátovým...

Inspirujte se podobnými recepty