Třešňový koláč
Ingredience
300 g | celozrnných sušenek |
100 g | másla |
sůl | |
2 | lžičky mleté skořice |
800 g | třešní |
200 g | cukru |
50 g | kukuřičného škrobu |
2 | citrony |
250 g | čerstvého sýra |
240 g | žervé |
200 g | slazeného kondenzovaného mléka |
1 | lžička vanilkového extraktu |
Postup přípravy
1. V mixéru rozemelte sušenky. Drť přesypte do misky a přidejte k ní na kostičky nakrájené máslo. Přisypte špetku soli a 1 lžičku skořice. Vše rukama promačkejte, až vznikne těsto. Přendejte ho do kulaté koláčové formy o průměru 22 cm a prsty utlačte na 4 mm silnou vrstvu. Pak dejte na 10 minut odležet do lednice. Potom vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 12 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
2. Mezitím připravte třešňovou náplň a krém. Třešně omyjte a vypeckujte. Vložte je do hrnce, přisypte cukr, škrob a šťávu z 1 citronu. Nakonec vsypte 1 lžičku skořice. Vše promíchejte a přiveďte k varu. Stáhněte plamen a míchejte do zhoustnutí. Směs dejte stranou a hladinu překryjte potravinářskou fólií.
3. V míse smíchejte čerstvý sýr, žervé, kondenzované
mléko, šťávu z 1 citronu a vanilkový extrakt. Ručně prošlehejte metličkou na hladký krém.
4. Na vychladlý upečený korpus nalijte krém. Navrch přidejte vychladlou třešňovou směs a takto připravený koláč dejte ještě na 2 hodiny chladit do lednice.
A letní koláč je hotový.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY