Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Treska s citrónovo-máslovou omáčkou

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4

Ingredience

700 g tresky
1 citron
sůl
pepř
60 g celozrnné mouky
1 lžička mletého kmínu
1 lžička sladké papriky
1 lžička sušeného tymiánu
sůl
pepř
4 lžíce olivového oleje
140 g másla
2 jarní cibulky
3 stroužky česneku
4 hrsti čerstvé petrželky
300 ml zeleninového vývaru
200 ml smetany ke šlehání
300 g mražených kapustiček
200 g mražených zelených fazolek
100 g mraženého hrášku

Postup přípravy

1. Tresku nafiletujte a zakápněte lžící citronu. Dejte stranou.
2. Smíchejte celozrnnou mouku s kmínem, paprikou a tymiánem. Osolte a opepřete. Tresku osušte a obalte v moučné směsi.
3. Rozehřejte 2 lžíce oleje s 20 g másla a tresku opékejte 5 minut z každé strany. Pokud je třeba, přidejte lžíci oleje.
4. V malém hrnci rozehřejte 120 g másla, přidejte pokrájenou jarní cibulku a po chvíli 2 stroužky prolisovaného česneku. Opékejte dosklovata.
5. Přidejte 2 hrsti nadrobno nakrájené petrželky a vývar. Nechte lehce zredukovat.
6. Nakonec přidejte smetanu. Osolte, opepřete a dochuťte citronovou šťávou. Chvíli povařte.
7. Kapustičky, fazolky a hrášek krátce spařte ve vroucí vodě a sceďte. Na zbylém oleji orestujte prolisovaný česnek a zeleninu v něm krátce orestujte.
8. Zeleninu servírujte s rybou a máslovou omáčkou. Ozdobte zbylou petrželkou.

TIP : svěží chuť obstará citron

Vitamin C - zdroj vitaminu C , přispívá k normální funkci imunitního systému

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png