ReceptyTuřínová polévka s cizrnovými krutony

Tuřínová polévka s cizrnovými krutony

Name: Tuřínová polévka s cizrnovými krutony
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Cizrna sterilovaná 400 g; Česnek sušený 2 člž; Olej olivový 3,5 plž; Sůl; Pórek 2 ks; Česnek 4 strouž.; Tuřín 3 ks; Tymián sušený 3 člž; Paprika mletá sladká 1/2 člž; Brambory 1 ks; Vývar zeleninový 2 l; Toastový chléb světlý; Pepř; Krémový čerstvý sýr

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Cizrna sterilovaná 400 g
Česnek sušený 2 člž
Olej olivový 3,5 plž
Sůl
Pórek 2 ks
Česnek 4 strouž.
Tuřín 3 ks
Tymián sušený 3 člž
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Brambory 1 ks
Vývar zeleninový 2 l
Toastový chléb světlý
Pepř
Krémový čerstvý sýr

Cizrna sterilovaná 400 g
Česnek sušený 2 člž
Olej olivový 3,5 plž
Sůl
Pórek 2 ks
Česnek 4 strouž.
Tuřín 3 ks
Tymián sušený 3 člž
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Brambory 1 ks
Vývar zeleninový 2 l
Toastový chléb světlý
Pepř
Krémový čerstvý sýr

Příprava

1
Nejdřív připravte krutony. Předehřejte troubu na 200 °C. V míse promíchejte cizrnu s česnekem, olivovým olejem a solí. V jedné vrstvě ji rozprostřete na pečicí papír a pečte dokřupava 20–25 minut, uprostřed pečení cizrnu promíchejte.
2
V hrnci opečte na oleji pórek. Po 5 minutách přimíchejte na minutu česnek, přidejte tuřín, brambory, tymián a papriku. Promíchejte a zalijte vodou nebo vývarem. Vařte 25 minut. Polévku rozmixujte dohladka, podle potřeby nařeďte vývarem nebo vodou a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony a tousty.

1
Nejdřív připravte krutony. Předehřejte troubu na 200 °C. V míse promíchejte cizrnu s česnekem, olivovým olejem a solí. V jedné vrstvě ji rozprostřete na pečicí papír a pečte dokřupava 20–25 minut, uprostřed pečení cizrnu promíchejte.
2
V hrnci opečte na oleji pórek. Po 5 minutách přimíchejte na minutu česnek, přidejte tuřín, brambory, tymián a papriku. Promíchejte a zalijte vodou nebo vývarem. Vařte 25 minut. Polévku rozmixujte dohladka, podle potřeby nařeďte vývarem nebo vodou a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony a tousty.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout