
Tuřínová polévka s cizrnovými krutony

Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Cizrna sterilovaná 400 g
- Česnek sušený 2 člž
- Olej olivový 3,5 plž
- Sůl
- Pórek 2 ks
- Česnek 4 strouž.
- Tuřín 3 ks
- Tymián sušený 3 člž
- Paprika mletá sladká 1/2 člž
- Brambory 1 ks
- Vývar zeleninový 2 l
- Toastový chléb světlý
- Pepř
- Krémový čerstvý sýr
- Cizrna sterilovaná 400 g
- Česnek sušený 2 člž
- Olej olivový 3,5 plž
- Sůl
- Pórek 2 ks
- Česnek 4 strouž.
- Tuřín 3 ks
- Tymián sušený 3 člž
- Paprika mletá sladká 1/2 člž
- Brambory 1 ks
- Vývar zeleninový 2 l
- Toastový chléb světlý
- Pepř
- Krémový čerstvý sýr
Příprava
- 1Nejdřív připravte krutony. Předehřejte troubu na 200 °C. V míse promíchejte cizrnu s česnekem, olivovým olejem a solí. V jedné vrstvě ji rozprostřete na pečicí papír a pečte dokřupava 20–25 minut, uprostřed pečení cizrnu promíchejte.
- 2V hrnci opečte na oleji pórek. Po 5 minutách přimíchejte na minutu česnek, přidejte tuřín, brambory, tymián a papriku. Promíchejte a zalijte vodou nebo vývarem. Vařte 25 minut. Polévku rozmixujte dohladka, podle potřeby nařeďte vývarem nebo vodou a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony a tousty.
- 1Nejdřív připravte krutony. Předehřejte troubu na 200 °C. V míse promíchejte cizrnu s česnekem, olivovým olejem a solí. V jedné vrstvě ji rozprostřete na pečicí papír a pečte dokřupava 20–25 minut, uprostřed pečení cizrnu promíchejte.
- 2V hrnci opečte na oleji pórek. Po 5 minutách přimíchejte na minutu česnek, přidejte tuřín, brambory, tymián a papriku. Promíchejte a zalijte vodou nebo vývarem. Vařte 25 minut. Polévku rozmixujte dohladka, podle potřeby nařeďte vývarem nebo vodou a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony a tousty.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.