Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Tradiční mazanec

Snadné Dezert Počet porcí: 1 mazanec Magazín 4/2022
Snadné Dezert Počet porcí: 1 mazanec Magazín 4/2022

Ingredience

40 g rozinek
2 lžíce rumu
25 g droždí
120 ml 1,5% čerstvého mléka Česká chuť
80 g cukru krupice
250 g hladké mouky Česká chuť
100 g polohrubé mouky Česká chuť
1 vanilkový cukr
80 g másla Česká chuť
sůl
½ bio citronu
2 vejce Česká chuť
20 g mandlových lupínků

Postup přípravy

1. Do misky vsypte 40 g rozinek a nechte je namáčet ve 2 lžících rumu.

2. Ve velké míse promíchejte 25 g rozdrobeného droždí, 120 ml vlažného mléka a 80 g cukru. Nechte vzejít kvásek, trvá to asi 20 minut. Pak přisypte 250 g mouky, vanilkový cukr, přidejte 80 g rozpuštěného a vychladlého másla, špetku soli, nastrouhanou citronovou kůru, 1 vejce a vypracujte hladké těsto, které se bude odlepovat od stěn. Nakonec do těsta zapracujte okapané rozinky. Nechte na teplém místě kynout 1 hodinu nebo do zdvojnásobení objemu.

3. Vykynuté těsto přendejte na pomoučený vál a vytvarujte bochánek. Položte jej na plech vyložený pečicím papírem a nechte 30 minut nakynout.

4. Poté mazanec potřete rozšlehaným zbylým vejcem a posypte 20 g mandlových lupínků. Nakonec ho navrchu prostřihněte nůžkami nebo prořízněte nožem do kříže. Vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte 40–50 minut dozlatova. A Velikonoce mohou začít.

Pomohl vám recept?
3hodnocení4

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png