Tofu špíz
Postup přípravy
Rozpalte gril.
Koření smíchejte v misce a obalte v něm na kostky nakrájené tofu.
Zeleninu nakrájejte na přibližně stejně velké kousky jako tofu a vložte do mísy. Zakápněte olivovým olejem, osolte a promíchejte. Střídavě napichujte na špejli zeleninu a kořeněné tofu.
Špízy grilujte 1-2 minuty z každé strany.
V další misce smíchejte jogurt, nasekané bylinky, citronovou šťávu a sůl.
Hotové špízy servírujte s jogurtovým dipem a zasypte nasekaným koriandrem.
