Těstoviny s artyčoky a špenátem
Ingredience
| 400 g | těstovin |
| Na pikantní strouhanku | |
|---|---|
| 1 | lžíce másla |
| 1 | stroužek česneku, |
| rozdrcený | |
| ½ | chilli papričky, nakrájené, |
| zbavená semínek | |
| 1 | lžička nasekané petrželky |
| hrst strouhanky | |
| z rozmixovaného | |
| čerstvého bílého pečiva | |
| Na omáčku | |
| 1 | lžíce másla |
| 4 | stroužky česneku, |
| nakrájené na plátky | |
| 4 | artyčoky, srdíčka |
| nakrájená na klínky | |
| 1 | lžíce hladké mouky |
| 300 ml | mléka |
| 125 g | mozzarelly |
| 20 g | parmazánu |
| 100 g | baby špenátu |
| sůl a pepř |
Postup přípravy
Začněte pikantní strouhankou. V kastrůlku rozpusťte máslo, krátce na něm osmahněte česnek, pak chilli papričku a petrželku. Vsypte strouhanku a opražte vše dozlatova.
Dejte vařit těstoviny podle návodu na obalu.
Na omáčku rozpusťte ve velké pánvi na středním ohni máslo. Přidejte česnek, minutu opékejte, vsypte artyčoková srdíčka a lehce vše opečte. Přisypte mouku, rychle opražte, vlijte mléko, přidejte oba druhy sýra a vařte, až artyčoky změknou, a omáčka zhoustne (asi 8 minut). Přisypte špenát, nechte zavadnout. Osolte a opepřete.
Do omáčky v pánvi přidejte scezené uvařené těstoviny a vše promíchejte. Rozdělte na talíře a každou porci posypte pikantní strouhankou.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY