Těstoviny s artyčoky a špenátem
Ingredience
400 g | těstovin |
Na pikantní strouhanku | |
---|---|
1 | lžíce másla |
1 | stroužek česneku, |
rozdrcený | |
½ | chilli papričky, nakrájené, |
zbavená semínek | |
1 | lžička nasekané petrželky |
hrst strouhanky | |
z rozmixovaného | |
čerstvého bílého pečiva | |
Na omáčku | |
1 | lžíce másla |
4 | stroužky česneku, |
nakrájené na plátky | |
4 | artyčoky, srdíčka |
nakrájená na klínky | |
1 | lžíce hladké mouky |
300 ml | mléka |
125 g | mozzarelly |
20 g | parmazánu |
100 g | baby špenátu |
sůl a pepř |
Postup přípravy
Začněte pikantní strouhankou. V kastrůlku rozpusťte máslo, krátce na něm osmahněte česnek, pak chilli papričku a petrželku. Vsypte strouhanku a opražte vše dozlatova.
Dejte vařit těstoviny podle návodu na obalu.
Na omáčku rozpusťte ve velké pánvi na středním ohni máslo. Přidejte česnek, minutu opékejte, vsypte artyčoková srdíčka a lehce vše opečte. Přisypte mouku, rychle opražte, vlijte mléko, přidejte oba druhy sýra a vařte, až artyčoky změknou, a omáčka zhoustne (asi 8 minut). Přisypte špenát, nechte zavadnout. Osolte a opepřete.
Do omáčky v pánvi přidejte scezené uvařené těstoviny a vše promíchejte. Rozdělte na talíře a každou porci posypte pikantní strouhankou.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY