Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySýrovo-cibulový koláč
Albert logoAlbert logo
  • Sýrovo-cibulový koláč
Sýrovo-cibulový koláč

Sýrovo-cibulový koláč

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Vegetariánské

Ingredience8 porcí

8 porcí
  • Mouka hladká 250 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Cibule 2 ks
  • Smetana ke šlehání 300 ml
  • Vejce 2 ks
  • Sýr Niva 250 g
  • Máslo 125 g
  • Mouka hladká 250 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej slunečnicový 1 plž
  • Cibule 2 ks
  • Smetana ke šlehání 300 ml
  • Vejce 2 ks
  • Sýr Niva 250 g
  • Máslo 125 g

Příprava

1
Mouku, máslo a půl lžičky soli dejte do mísy od robotu a míchejte, dokud směs nezačne připomínat strouhanku. Přidejte 4 lžíce studené vody a uhněťte těsto. Přendejte na lehce pomoučenou pracovní plochu a znovu prohněťte dohladka. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na deset minut chladit.
2
Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte a pak jím vyložte kulatou pečicí formu o průměru 23 cm. Zakryjte pečicím papírem, zatěžkejte fazolemi a pečte patnáct minut. Sejměte pečicí papír a dopečte deset minut dozlatova.
3
Zatímco pečete těsto, nechte na oleji deset minut změknout cibuli. Vejce a smetanu našlehejte v misce, osolte a opepřete. Sýry nastrouhejte do misky, promíchejte a přendejte na upečené těsto, navrch dejte cibuli a vše přelijte vajíčkovou směsí. Teplotu v troubě snižte na 160 °C a pečte čtyřicet minut.
1
Mouku, máslo a půl lžičky soli dejte do mísy od robotu a míchejte, dokud směs nezačne připomínat strouhanku. Přidejte 4 lžíce studené vody a uhněťte těsto. Přendejte na lehce pomoučenou pracovní plochu a znovu prohněťte dohladka. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na deset minut chladit.
2
Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte a pak jím vyložte kulatou pečicí formu o průměru 23 cm. Zakryjte pečicím papírem, zatěžkejte fazolemi a pečte patnáct minut. Sejměte pečicí papír a dopečte deset minut dozlatova.
3
Zatímco pečete těsto, nechte na oleji deset minut změknout cibuli. Vejce a smetanu našlehejte v misce, osolte a opepřete. Sýry nastrouhejte do misky, promíchejte a přendejte na upečené těsto, navrch dejte cibuli a vše přelijte vajíčkovou směsí. Teplotu v troubě snižte na 160 °C a pečte čtyřicet minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 4 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 4 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 4 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.