Sýrové suflé
Snadné
31-45 minut
5/5
Ingredience
Složení 4 porce
- Mouka hladká 1 plž
- Mléko 230 ml
- Parmazán 60 g
- Vaječný žloutek 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Vaječný bílek 5 ks
- Pepř kajenský
- Máslo 30 g
- Mouka hladká 1 plž
- Mléko 230 ml
- Parmazán 60 g
- Vaječný žloutek 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Vaječný bílek 5 ks
- Pepř kajenský
- Máslo 30 g
Příprava
- 1Mouku, máslo a mléko rozmíchejte dohladka a vařte 10 minut. Vmíchejte sýr a žloutky. Sundejte z plamene a ještě chvilku míchejte. Přidejte sůl, pepř a také špetku kajenského pepře. Troubu předehřejte na 200 °C. Vymažte máslem nádobu na suflé o objemu 700 ml. Ušlehejte bílky a postupně je vmíchejte do připraveného základu. Směs přelijte do formy. Pečte, dokud suflé nevyběhne, asi 23–25 minut.
- 1Mouku, máslo a mléko rozmíchejte dohladka a vařte 10 minut. Vmíchejte sýr a žloutky. Sundejte z plamene a ještě chvilku míchejte. Přidejte sůl, pepř a také špetku kajenského pepře. Troubu předehřejte na 200 °C. Vymažte máslem nádobu na suflé o objemu 700 ml. Ušlehejte bílky a postupně je vmíchejte do připraveného základu. Směs přelijte do formy. Pečte, dokud suflé nevyběhne, asi 23–25 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
