Studená avokádová polévka

Příprava

1. 1
   Vyzkoušejte lehký předkrm v podobě studené avokádové polévky. Ideální v letních měsících, jelikož skvěle osvěží.
2. 2
   Oloupanou okurku podélně rozkrojte.
3. 3
   Jednu půlku pokrájejte nahrubo, druhou na malé kostičky.
4. 4
   Chřest pokrájejte na kousky a se 125 ml vody ho rozmixujte dohladka.
5. 5
   Přidejte špenát, jarní cibuli, nahrubo pokrájenou půlku okurky a dalších 125 ml vody a opět mixujte.
6. 6
   Poté přidejte avokádo, mátu a citronovou šťávu a umixujte do hladké polévky.
7. 7
   Dochuťte solí a pepřem, podávejte ozdobené čerstvou mátou, kostičkami z druhé půlky okurky a lístky polníčku.

1. 1
   Vyzkoušejte lehký předkrm v podobě studené avokádové polévky. Ideální v letních měsících, jelikož skvěle osvěží.
2. 2
   Oloupanou okurku podélně rozkrojte.
3. 3
   Jednu půlku pokrájejte nahrubo, druhou na malé kostičky.
4. 4
   Chřest pokrájejte na kousky a se 125 ml vody ho rozmixujte dohladka.
5. 5
   Přidejte špenát, jarní cibuli, nahrubo pokrájenou půlku okurky a dalších 125 ml vody a opět mixujte.
6. 6
   Poté přidejte avokádo, mátu a citronovou šťávu a umixujte do hladké polévky.
7. 7
   Dochuťte solí a pepřem, podávejte ozdobené čerstvou mátou, kostičkami z druhé půlky okurky a lístky polníčku.