Štrúdl s jarní zeleninou

Name: Štrúdl s jarní zeleninou
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Pórek 1 ks; Mrkev 4 ks; Baby špenát 300 g; Petrželka čerstvá 1 svaz.; Sůl; Lučina 300 g; Vejce 2 ks; Vaječný žloutek 1 ks; Pepř; Listové těsto 500 g; Máslo 60 g

Snadné

0-15 minut

1/5

Česká

Ingredience1 porce

1 porcí

Pórek 1 ks
Mrkev 4 ks
Baby špenát 300 g
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Sůl
Lučina 300 g
Vejce 2 ks
Vaječný žloutek 1 ks
Pepř
Listové těsto 500 g
Máslo 60 g

Pórek 1 ks
Mrkev 4 ks
Baby špenát 300 g
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Sůl
Lučina 300 g
Vejce 2 ks
Vaječný žloutek 1 ks
Pepř
Listové těsto 500 g
Máslo 60 g

Příprava

Máslo rozpusťte ve velké pánvi, přidejte pórek a pět minut opékejte, přidejte mrkev a za dalších pět minut i špenát. Nechte zavadnout, vmíchejte petrželku, osolte a opepřete a nechte vychladnout. Lučinu rozmíchejte se dvěma vejci a pak přimíchejte ke zchladlé zeleninové směsi. Podle chuti dosolte.

Listové těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše, poklaďte náplní a zarolujte do štrúdlu. Ten potřete žloutkem a posypte hrubou solí a dejte na půl hodiny péct do trouby předehřáté na 180 °C.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout