Středomořský bramborový salát
Postup přípravy
1. Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka. Ještě teplé brambory oloupejte a nakrájejte na silnější kousky nebo plátky.
2. Jablko zbavte jádřince a nakrájejte na plátky a pak na nudličky. Řapíkatý celer očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Jablko i celer přidejte k bramborám spolu s nakládanými cibulkami, olivami, rukolou, nakrájenými sušenými rajčaty a nasekanou bazalkou.
3. V misce metličkou smíchejte majonézu, jogurt, trochu soli, pepře a šťávu z ½ citronu. Dresinkem přelijte salát, promíchejte a podávejte.
