Štědrovečerní salát
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Vegetariánské
Vánoce
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Brambory typu A 600 g
- Petržel 75 g
- Vejce 5 ks
- Mrkev 150 g
- Celer 75 g
- Kyselé okurky 200 g
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Majonéza 225 ml
- Hrášek sterilovaný 200 g
- Hořčice plnotučná 2 plž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Brambory typu A 600 g
- Petržel 75 g
- Vejce 5 ks
- Mrkev 150 g
- Celer 75 g
- Kyselé okurky 200 g
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Majonéza 225 ml
- Hrášek sterilovaný 200 g
- Hořčice plnotučná 2 plž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
Příprava
- 1Brambory, mrkev, petržel a celer vařte ve slupce 20 minut, sceďte a nechte vychladnout. Čtyři vejce uvařte natvrdo, 10 minut. Nakrájenou oloupanou cibuli orestujte na oleji dosklovata.
- 2Zeleninu a uvařená vejce oloupejte a i s okurkami nakrájejte na kostičky. Vše vložte do velké mísy a přisypte scezený hrášek.
- 3V menší misce utřete žloutek se 2 lžícemi majonézy a hořčicí dohladka. Vmíchejte zbylou majonézu a přidejte do salátu. Přelijte nálevem z okurek a vše důkladně opatrně promíchejte.
- 4Nechte odležet do druhého dne v lednici. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.
- 1Brambory, mrkev, petržel a celer vařte ve slupce 20 minut, sceďte a nechte vychladnout. Čtyři vejce uvařte natvrdo, 10 minut. Nakrájenou oloupanou cibuli orestujte na oleji dosklovata.
- 2Zeleninu a uvařená vejce oloupejte a i s okurkami nakrájejte na kostičky. Vše vložte do velké mísy a přisypte scezený hrášek.
- 3V menší misce utřete žloutek se 2 lžícemi majonézy a hořčicí dohladka. Vmíchejte zbylou majonézu a přidejte do salátu. Přelijte nálevem z okurek a vše důkladně opatrně promíchejte.
- 4Nechte odležet do druhého dne v lednici. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
