Steak s omáčkou z kiwana

Name: Steak s omáčkou z kiwana
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Hovězí steak 2 ks; Sůl; Kiwano 2 ks; Pepř; Mix listových salátů 2 hrs.; Salátová okurka 1/2 ks; Limetková šťáva 3 plž; Cibulka jarní 1 ks; Olej slunečnicový 1 člž; Kmín celý 1/4 člž; Česnek 1 strouž.

Snadné

16-30 minut

5/5

Ingredience

Složení

1 porcí

Hovězí steak 2 ks
Sůl
Kiwano 2 ks
Pepř
Mix listových salátů 2 hrs.
Salátová okurka 1/2 ks
Limetková šťáva 3 plž
Cibulka jarní 1 ks
Olej slunečnicový 1 člž
Kmín celý 1/4 člž
Česnek 1 strouž.

Hovězí steak 2 ks
Sůl
Kiwano 2 ks
Pepř
Mix listových salátů 2 hrs.
Salátová okurka 1/2 ks
Limetková šťáva 3 plž
Cibulka jarní 1 ks
Olej slunečnicový 1 člž
Kmín celý 1/4 člž
Česnek 1 strouž.

Příprava

1
Předehřejte troubu na 100 °C a začněte omáčkou. Kiwano podélně rozpulte a nožíkem vyloupněte dužinu. Rozmixujte s ostatními ingrediencemi dohladka. Na rozpálené pánvi opečte maso 3 minuty z každé strany, osolte, opepřete a přesuňte na rošt do trouby. Mezitím nakrájejte kiwano na tenké plátky. Salát promíchejte s okurkou a kiwanem, rozdělte ho na talíře a navrch dejte steaky. Polijte je omáčkou.

1
Předehřejte troubu na 100 °C a začněte omáčkou. Kiwano podélně rozpulte a nožíkem vyloupněte dužinu. Rozmixujte s ostatními ingrediencemi dohladka. Na rozpálené pánvi opečte maso 3 minuty z každé strany, osolte, opepřete a přesuňte na rošt do trouby. Mezitím nakrájejte kiwano na tenké plátky. Salát promíchejte s okurkou a kiwanem, rozdělte ho na talíře a navrch dejte steaky. Polijte je omáčkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout