30 minut , Předkrm , Velmi snadné , Italská ,

Špenátovo-tvarohové knedlíčky s rajčatovou salsou

Co budu potřebovat

	Označit všechny položky
200 g	čerstvého špenátu AQ, spařeného, osušeného, nasekaného
100 g	lučiny
100 g	tvarohu AQ
50 g	parmazánu + k podávání
50 g	polohrubé mouky + na poprášení
2	vejce
	sůl, pepř
1	lžíce čerstvé pažitky
1	stroužek česneku
40 g	másla
	Na rajčatovou salsu:
300 g	směsi cherry rajčat – žlutá, oranžová, červená
12	ančovičkových řezů
1	hrst bazalkových lístku
1	stroužek česneku
1	lžíce olivového oleje
1	lžíce bílého
	vinného octa
	sůl, pepř

Jak na to?

Tisknout recept

Průměrné hodnocení 5 (2)

1. Špenát dejte do mísy, smíchejte s lučinou, tvarohem, parmazánem, moukou, vejci, pažitkou a česnekem a zpracujte na kompaktní hmotu. Vytvořte z ní kuličky, ty ještě obalte v mouce a na másle osmažte dozlatova.
2. Knedlíčky můžete podávat s rajčaty, teplou rajčatovou omáčkou nebo salsou podle našeho receptu. Cherry rajčata, přepůlte, smíchejte s nasekanými ančovičkami, bazalkou, utřeným česnekem a přelijte olejem smíchaným s octem, solí a pepřem.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Tyčinky z listového těsta s mozzarellou
Chuťovky 30 minut
Pečené řepy s bazalkou a mozzarellou
Předkrm nad 60 minut
Pečené rajčatové jednohubky
Chuťovky 45 minut

Hledáte více inspirace? Podívejte se na další recepty »

Naše značky