Další recepty a články
Spätzle
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Smíchejte mouku, vejce, vodu a sůl. Vypracujte těsto a nechte 10 minut odležet.
2. Očištěnou cibuli a slaninu nakrájejte na kostičky. Ementál nastrouhejte nahrubo.
3. Na pánvi rozehřejte máslo. Cibuli opečte dozlatova. Pak přidejte slaninu a opékejte dalších 5 minut.
4. Z těsta přes haluškové síto protlačte spätzle do vroucí osolené vody. Vařte 3 minuty
a poté sceďte.
5. Uvařené spätzle smíchejte s opečenou cibulkou a slaninou. Přidejte nastrouhaný ementál a nasekanou petrželovou nať. Promíchejte a hned servírujte.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Spätzle
Hlavní chod
Snadné
Těstoviny
Magazín 2/2019
Počet porcí: 4
Inspirujte se zdravými recepty
Vyzkoušejte specialitu, která patří neodmyslitelně do alsaských hostinců. Pokud nemáte síto na halušky, spätzle z těsta odkrajujte nožem. Spätzle jsou hotové, když vyplavou na hladinu.
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Smíchejte mouku, vejce, vodu a sůl. Vypracujte těsto a nechte 10 minut odležet.
2. Očištěnou cibuli a slaninu nakrájejte na kostičky. Ementál nastrouhejte nahrubo.
3. Na pánvi rozehřejte máslo. Cibuli opečte dozlatova. Pak přidejte slaninu a opékejte dalších 5 minut.
4. Z těsta přes haluškové síto protlačte spätzle do vroucí osolené vody. Vařte 3 minuty
a poté sceďte.
5. Uvařené spätzle smíchejte s opečenou cibulkou a slaninou. Přidejte nastrouhaný ementál a nasekanou petrželovou nať. Promíchejte a hned servírujte.
Mohlo by Vám také chutnat
preselected filter button
- Doba přípravy
- 15 minut
- 30 minut
- 45 minut
- 60 minut
- nad 60 minut
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Příležitost
- Narozeniny
- Párty
- Piknik
- Silvestr
- Valentýn
- Vánoce
- Velikonoce
- Něco lehkého
- Grilování
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské