Španělské pisto se sýrem halloumi

V jedné ruce kniha, v druhé sklenka vína, zvuk šumějícího moře... S těmito rychlými recepty budete mít tolik času, že zbude i na letní lebedění, a chuť Středomoří navodí atmosféru, i když budete dovolenou trávit na šumavské chalupě.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2021
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 7-8/2021

Ingredience

1 lilek
sůl
4 lžíce olivového oleje
1 cuketa
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 cibule
1/2 chilli papričky
2 stroužky česneku
600 g rajčat
1 lžička javorového sirupu NP Bio
2 snítky čerstvého tymiánu
pepř
2 sýry halloumi

Postup přípravy

1. Lilek omyjte a nakrájejte na kostky 1 ½ × 1 ½ cm. Vložte je do misky a zlehka osolte. Nechte v soli 10 minut a pak je pod tekoucí vodou propláchněte a osušte.

2. Mezitím všechnu zeleninu dobře omyjte, očistěte, nakrájejte na kostky a dejte stranou.

3. V pánvi na rozpálené 1 lžíci oleje orestujte lilek a dejte stranou. Stejný postup udělejte zvlášť i s cuketou a paprikami.

4. Nakonec na zbytku oleje opečte nadrobno nakrájenou cibuli, chilli papričku, prolisovaný česnek a rajčata. Jakmile rajčata pustí tekutinu, přidejte zbylou orestovanou zeleninu. Vše spolu smíchejte a duste cca 10 minut.

5. Směs dochuťte javorovým sirupem, tymiánem, solí a pepřem.

6. Na rozpálenou grilovací pánev nebo na gril položte plátky nakrájeného sýra halloumi a z obou stran ogrilujte dozlatova. Podávejte položené na dušené zelenině. Můžete servírovat také s čerstvým pečivem.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky