Špagety s omáčkou z popelčiny dýně
Snadné
31-45 minut
0/5
Vegetariánské
Pro děti
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Dýně Hokkaidó 1 ks
- Olej olivový 7 plž
- Sůl
- Pepř
- Tymián sušený 1 člž
- Bazalka sušená 1/2 člž
- Oregano sušené 1/2 člž
- Cibule šalotka 1 ks
- Rajčata krájená v plechovce 200 ml
- Těstoviny celozrnné BIO 500 g
- Mascarpone 100 g
- Pistácie 20 g
- Dýně Hokkaidó 1 ks
- Olej olivový 7 plž
- Sůl
- Pepř
- Tymián sušený 1 člž
- Bazalka sušená 1/2 člž
- Oregano sušené 1/2 člž
- Cibule šalotka 1 ks
- Rajčata krájená v plechovce 200 ml
- Těstoviny celozrnné BIO 500 g
- Mascarpone 100 g
- Pistácie 20 g
Příprava
- 1Omytou dýni rozpulte a vydlabejte semínka. Do zapékací mísy vsypte dýni pokrájenou na měsíčky, zakapejte 3 lžícemi oleje, osolte, opepřete, zasypte sušenými bylinkami a promíchejte. Pečte 15 minut na 180 °C.
- 2Na 2 lžících olivového oleje zpěňte pokrájenou šalotku. Vlijte rajčata a nechte na mírném ohni probublávat.
- 3Špagety uvařte podle návodu, sceďte a nechte okapat.
- 4Většinu upečené dýně přendejte k rajčatové omáčce. Povařte 5 minut, odstavte a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka. Vmíchejte mascarpone, dle chuti a věku vašeho malého kuchtíka dosolte.
- 5Špagety podávejte přelité omáčkou, ozdobené kouskem pečené kouzelné dýně a posypané vyloupanými, nahrubo nasekanými pistáciemi.
- 1Omytou dýni rozpulte a vydlabejte semínka. Do zapékací mísy vsypte dýni pokrájenou na měsíčky, zakapejte 3 lžícemi oleje, osolte, opepřete, zasypte sušenými bylinkami a promíchejte. Pečte 15 minut na 180 °C.
- 2Na 2 lžících olivového oleje zpěňte pokrájenou šalotku. Vlijte rajčata a nechte na mírném ohni probublávat.
- 3Špagety uvařte podle návodu, sceďte a nechte okapat.
- 4Většinu upečené dýně přendejte k rajčatové omáčce. Povařte 5 minut, odstavte a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka. Vmíchejte mascarpone, dle chuti a věku vašeho malého kuchtíka dosolte.
- 5Špagety podávejte přelité omáčkou, ozdobené kouskem pečené kouzelné dýně a posypané vyloupanými, nahrubo nasekanými pistáciemi.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
