Slunečný koláč se sušenými rajčaty
Překvapte nečekané hosty elegantním jednoduchým koláčem. Listové těsto nikdy nebylo zábavnější. Navíc v kombinaci se sušenými rajčaty nemá chybu.
Co budete potřebovat na slunečný koláč se sušenými rajčaty
| 2 | listová těsta Albert |
| 100 g | sušených rajčat v oleji |
| 60 g | kaparů |
| 2 | stroužky česneku |
| 1 | lžička sušeného tymiánu |
| 1 | lžíce olivového oleje |
| sůl, pepř | |
| 50 g | parmazánu |
| 1 | vejce |
Jak udělat slunečný koláč se sušenými rajčaty zdravější
Listové těsto zvolte celozrnné. Slunečný koláč doplňte zeleninovým salátem.
Recept: jak na slunečný koláč se sušenými rajčaty
- Rozviňte 1 listové těsto a vykrojte z něho kruh o obvodu většího talíře. Na náplň nasekejte 100 g okapaných sušených rajčat, 100 g kaparů, 2 oloupané stroužky česneku, 1 lžičku tymiánu a smíchejte se lžící olivového oleje v misce. Dochuťte solí a pepřem.
- Doprostřed kruhu těsta naneste směs a nastrouhejte na ni 50 g parmazánu. V misce rozmíchejte vaječný žloutek s vodou a potřete jím zbývající okraj těsta. Z druhého listového těsta vyřízněte stejně velký kruh a ten přitlačte dobře prsty přes první těsto s náplní, aby se kraje těst spojily.
- Ve středu si naznačte malou skleničkou kruh, do kterého nebudete krájet. Pak nožem nakrájejte paprsky na listové těsto až po kraj naznačeného kruhu. Pozor, ať neporušíte pečicí papír ani vnitřní kruh, který celé slunce spojuje. Každý paprsek dvakrát otočte do spirály.
- Celý koláč potřete zbytkem rozšlehaného vejce. Pečte na 190 °C 25 až 30 minut nebo dozlatova. Vyjměte z trouby a před servírováním nechte několik minut vychladnout. A koláč slunce je hotový.
Co byste o slunečném koláči měli vědět
Kapary jsou nerozvinutá poupata keře kapary trnité. Obsahují celou řadu vitaminů, minerálů a stopových prvků. Z tohoto důvodu je můžeme považovat za zdravou pochoutku. Bohužel jsou velmi slané, a proto bychom je měli konzumovat výjimečně. Sůl nepříznivě ovlivňuje krevní tlak.
K receptu se hodí
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY
ZA NÁKUPY
