Bazalkové pesto

Name: Bazalkové pesto
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Piniové oříšky 50 g; Bazalka čerstvá 3 hrs.; Parmazán 50 g; Grana Padano; Česnek 1 strouž.; Olej olivový 4 plž; Sůl; Pepř; Citron 1 ks

Připravit si domácí pesto s Albert magazínem zvládnete hravě. Pozvěte čerstvé bylinky do kuchyně a vykouzlete si doma jaro, i když na zahrádce ještě nic neroste. Základní recept představuje bazalkové pesto, ale vyzkoušejte i další paletu barev a chutí.

Velmi snadné

0-15 minut

3/5

Italská

Pesto, dipy, pomazánky

Ingredience1 porce

1 porcí

Piniové oříšky 50 g
Bazalka čerstvá 3 hrs.
Parmazán 50 g
Grana Padano
Česnek 1 strouž.
Olej olivový 4 plž
Sůl
Pepř
Citron 1 ks

Piniové oříšky 50 g
Bazalka čerstvá 3 hrs.
Parmazán 50 g
Grana Padano
Česnek 1 strouž.
Olej olivový 4 plž
Sůl
Pepř
Citron 1 ks

Příprava

Na pánvi s nepřilnavým povrchem opražte 50 g piniových ořechů.

Vložte je do mixéru s noži ve tvaru S společně s 3 hrstmi bazalkových lístků, 50 g nastrouhaného parmazánu a 1 stroužkem oloupaného česneku. Přidejte olivový olej, čerstvou šťávu z citronu a nastrouhanou citronovou kůru.

Několika pulsy promixujte, případně dochuťte solí a pepřem.

Na pánvi s nepřilnavým povrchem opražte 50 g piniových ořechů.

Několika pulsy promixujte, případně dochuťte solí a pepřem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

TIP
Bylinkové pesto můžete také zamrazit do zásoby. Hotové pesto rozdělte do tvořítek na led, abyste ho mohli podle potřeby odebírat, a uložte do mrazáku.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout