×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Slaný cheesecake

Další recepty a články

Žitný sendvič s brusinkovým...
Žitný sendvič s...
Žitný sendvič s brusinkovým...
Žitný sendvič s brusinkovým...
Pagáče
Pagáče
Pagáče
Pagáče
Domácí banánové sušenky
Domácí banánové...
Domácí banánové sušenky
Domácí banánové sušenky
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny

Slaný cheesecake

Co budete potřebovat

korpus:
5 lžic změklého másla
150 g slaných crackerů
náplň:
200 ml smetany ke šlehání
200 g lučiny
7 plátků želatiny
700 ml rajčatové passaty
1 lžíce cukru
½ lžičky skořice
6 lžiček bazalkového pesta
3 cherry rajčata
6 lístků bazalky
špetka pepře

Jak na to?

Změklé máslo propojte s jemně rozemletými crackery, rozdělte na šest dílů a v každé skleničce vytvořte na dně dobře stlačenou vrstvu a dejte vychladit.
Vyšlehejte šlehačku a s ní i obě lučiny.
Namočte želatinu do studené vody. V kastrůlku zahřejte rajčatovou passatu na přibližně 40 °C, přidejte cukr a skořici a rozpusťte namočenou želatinu. Do rajčat s želatinou vmíchejte šlehačku s lučinou a plňte do skleniček s připraveným crackerovým těstem. Nechte v lednici ztuhnout alespoň tři hodiny, před podáváním dejte na každou porci lžičku pesta, půlku cherry rajčete a lístek bazalky. Nakonec jemně opepřete.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Slaný cheesecake

Svačina Snadné Magazín 4/2017 Počet porcí: 6
Průměrné hodnocení 4 (3)

Co budete potřebovat

korpus:
5 lžic změklého másla
150 g slaných crackerů
náplň:
200 ml smetany ke šlehání
200 g lučiny
7 plátků želatiny
700 ml rajčatové passaty
1 lžíce cukru
½ lžičky skořice
6 lžiček bazalkového pesta
3 cherry rajčata
6 lístků bazalky
špetka pepře

Jak na to?

Změklé máslo propojte s jemně rozemletými crackery, rozdělte na šest dílů a v každé skleničce vytvořte na dně dobře stlačenou vrstvu a dejte vychladit.
Vyšlehejte šlehačku a s ní i obě lučiny.
Namočte želatinu do studené vody. V kastrůlku zahřejte rajčatovou passatu na přibližně 40 °C, přidejte cukr a skořici a rozpusťte namočenou želatinu. Do rajčat s želatinou vmíchejte šlehačku s lučinou a plňte do skleniček s připraveným crackerovým těstem. Nechte v lednici ztuhnout alespoň tři hodiny, před podáváním dejte na každou porci lžičku pesta, půlku cherry rajčete a lístek bazalky. Nakonec jemně opepřete.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Žitný sendvič s brusinkovým...
Žitný sendvič s brusinkovým...
Žitný sendvič s brusinkovým...
Žitný sendvič s brusinkovým...
Pagáče
Pagáče
Pagáče
Pagáče
Domácí banánové sušenky
Domácí banánové sušenky
Domácí banánové sušenky
Domácí banánové sušenky
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny

Inspirujte se podobnými recepty