Sladké brambory plněné trhaným kuřecím masem v BBQ omáčce

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C.
2. 2
   Sladké brambory omyjte a několikrát propíchejte vidličkou. Přidejte sůl, pepř, několik kapek olivového oleje a položte na pečicí papír. Pečte asi 60 minut.
3. 3
   Mezitím si připravte kuřecí řízky. Omyté a osušené řízky položte na rozpálenou pánev s olivovým olejem. Přidejte sůl, pepř a smažte asi 5 minut.
4. 4
   Řízky otočte na druhou stranu, přilijte kuřecí vývar, přikryjte poklicí a vařte ještě asi 7–10 minut, dokud maso nebude měkké. Hotové maso položte na talíř a pomocí dvou vidliček je roztrhejte na tenké kousky.
5. 5
   V malém hrnci smíchejte všechny ingredience na BBQ omáčku, přiveďte k varu a ještě 5 minut povařte na mírném ohni.
6. 6
   Trhané maso ponořte do hrnce s BBQ omáčkou, dobře promíchejte tak, aby se omáčka dostala na každý kousek masa.
7. 7
   Hotové brambory vyjměte a rozřízněte přes půlku tak, abyste nerozřezali celý brambor. Na závěr je naplňte BBQ masem.

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C.
2. 2
   Sladké brambory omyjte a několikrát propíchejte vidličkou. Přidejte sůl, pepř, několik kapek olivového oleje a položte na pečicí papír. Pečte asi 60 minut.
3. 3
   Mezitím si připravte kuřecí řízky. Omyté a osušené řízky položte na rozpálenou pánev s olivovým olejem. Přidejte sůl, pepř a smažte asi 5 minut.
4. 4
   Řízky otočte na druhou stranu, přilijte kuřecí vývar, přikryjte poklicí a vařte ještě asi 7–10 minut, dokud maso nebude měkké. Hotové maso položte na talíř a pomocí dvou vidliček je roztrhejte na tenké kousky.
5. 5
   V malém hrnci smíchejte všechny ingredience na BBQ omáčku, přiveďte k varu a ještě 5 minut povařte na mírném ohni.
6. 6
   Trhané maso ponořte do hrnce s BBQ omáčkou, dobře promíchejte tak, aby se omáčka dostala na každý kousek masa.
7. 7
   Hotové brambory vyjměte a rozřízněte přes půlku tak, abyste nerozřezali celý brambor. Na závěr je naplňte BBQ masem.