Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKuřecí paličky s Waldorf salátem
Albert logoAlbert logo
  • Kuřecí paličky s Waldorf salátem
Kuřecí paličky s Waldorf salátem

Kuřecí paličky s Waldorf salátem

Snadné
16-30 minut
0/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Olej olivový 1 plž
  • Kuřecí mix 800 g
  • Oregano sušené 1 člž
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Koriandr čerstvý
  • Kmín mletý 1 člž
  • Česnek sušený 1 člž
  • Sůl
  • Jablko 2 ks
  • Cukr třtinový 1 člž
  • Řapíkatý celer 100 g
  • Citron 1 ks
  • Pepř
  • Hroznové víno tmavé 100 g
  • Vlašské ořechy 50 g
  • Majonéza 1 plž
  • Salát mix 80 g
  • Jogurt bílý 120 g
  • Olej olivový 1 plž
  • Kuřecí mix 800 g
  • Oregano sušené 1 člž
  • Paprika mletá sladká 1 plž
  • Koriandr čerstvý
  • Kmín mletý 1 člž
  • Česnek sušený 1 člž
  • Sůl
  • Jablko 2 ks
  • Cukr třtinový 1 člž
  • Řapíkatý celer 100 g
  • Citron 1 ks
  • Pepř
  • Hroznové víno tmavé 100 g
  • Vlašské ořechy 50 g

Příprava

1
Omyté kuřecí maso osušte papírovou utěrkou a na několika místech ostrým nožem prořízněte až ke kosti. Přesuňte ho do velké mísy a zakápněte olejem.
2
V malé misce smíchejte oregano, papriku, sušený česnek, koriandr, drcený kmín, sůl a pepř. Koření vysypte na kuře a pomocí rukou důkladně vmasírujte do masa. Kuřecí kousky položte na mřížku. Pod ni vložte pečicí plech vyložený alobalem, který zachytí odkapávající tuk. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 220 °C.
3
Mezitím omyjte jablka, zbavte je jádřince a pokrájejte na plátky. Přesuňte je do mísy, přidejte cukr a zakápněte je lžící citronové šťávy. Omytý celer zbavte tuhých vláken a pokrájejte nadrobno. Hroznové víno rozpulte a přidejte spolu s ořechy k jablkům.
4
Bílý jogurt smíchejte s majonézou, lžící citronové šťávy, osolte a opepřete podle chuti a vmíchejte do salátu.
5
Maso po upečení nechte 5 minut odpočívat a servírujte se salátem Waldorf a mixem čerstvých salátů.
1
Omyté kuřecí maso osušte papírovou utěrkou a na několika místech ostrým nožem prořízněte až ke kosti. Přesuňte ho do velké mísy a zakápněte olejem.
2
V malé misce smíchejte oregano, papriku, sušený česnek, koriandr, drcený kmín, sůl a pepř. Koření vysypte na kuře a pomocí rukou důkladně vmasírujte do masa. Kuřecí kousky položte na mřížku. Pod ni vložte pečicí plech vyložený alobalem, který zachytí odkapávající tuk. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 220 °C.
3
Mezitím omyjte jablka, zbavte je jádřince a pokrájejte na plátky. Přesuňte je do mísy, přidejte cukr a zakápněte je lžící citronové šťávy. Omytý celer zbavte tuhých vláken a pokrájejte nadrobno. Hroznové víno rozpulte a přidejte spolu s ořechy k jablkům.
4
Bílý jogurt smíchejte s majonézou, lžící citronové šťávy, osolte a opepřete podle chuti a vmíchejte do salátu.
5
Maso po upečení nechte 5 minut odpočívat a servírujte se salátem Waldorf a mixem čerstvých salátů.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Platný ještě 2 dny

Od 14.02.2024 do 20.02.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.