Albert logo
  • Sendvič s trhaným vepřovým

Sendvič s trhaným vepřovým

Sendvič s trhaným vepřovým
Snadné
16-30 minut
4/5
Piknik
Oběd

Ingredience

Složení
4 porce
  • Zelí bílé 1/4 ks
  • Vepřové maso trhané sous-vide 550 g
  • Zelí červené 1/4 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Pepř
  • Vinný bílý ocet 2 plž
  • Majonéza 70 ml
  • Křen smetanový 50 ml
  • Sůl
  • Bageta tmavá 2 ks
  • Kyselé okurky 4 ks
  • Cibule nakládaná 10 g
  • Tabasco
  • Zelí bílé 1/4 ks
  • Vepřové maso trhané sous-vide 550 g
  • Zelí červené 1/4 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Pepř
  • Vinný bílý ocet 2 plž
  • Majonéza 70 ml
  • Křen smetanový 50 ml
  • Sůl
  • Bageta tmavá 2 ks
  • Kyselé okurky 4 ks
  • Cibule nakládaná 10 g
  • Tabasco

Příprava

  1. 1
    Trhané maso připravte podle návodu na obalu. Poté je natrhejte vidličkami na vlákna.
  2. 2
    Zelí nastrouhejte a mrkev nakrájejte na nudličky. Zelí s mrkví promíchejte s nasekanou petrželkou, solí, pepřem a octem.
  3. 3
    V menší misce promíchejte majonézu s křenem a pepřem.
  4. 4
    Z baget odkrojte konce. Podélně je přepulte a poté rozkrojte na polovinu. Rozpečte při 150 °C nebo na grilu 30 vteřin.
  5. 5
    Spodní stranu potřete křenovou majonézou, obložte plátky okurek a cibulkami. Na ně naneste vyšší vrstvu trhaného masa a zakapejte tabaskem. Nakonec přidejte zelný salát a přiklopte vrchní částí bagety.
  6. 6
    Ihned podávejte se zbylým salátem.
  1. 1
    Trhané maso připravte podle návodu na obalu. Poté je natrhejte vidličkami na vlákna.
  2. 2
    Zelí nastrouhejte a mrkev nakrájejte na nudličky. Zelí s mrkví promíchejte s nasekanou petrželkou, solí, pepřem a octem.
  3. 3
    V menší misce promíchejte majonézu s křenem a pepřem.
  4. 4
    Z baget odkrojte konce. Podélně je přepulte a poté rozkrojte na polovinu. Rozpečte při 150 °C nebo na grilu 30 vteřin.
  5. 5
    Spodní stranu potřete křenovou majonézou, obložte plátky okurek a cibulkami. Na ně naneste vyšší vrstvu trhaného masa a zakapejte tabaskem. Nakonec přidejte zelný salát a přiklopte vrchní částí bagety.
  6. 6
    Ihned podávejte se zbylým salátem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný

04.11.2026 – 10.11.2026

Platný

11.11.2026 – 17.11.2026

Platný

29.10.2026 – 17.11.2026

Platný

04.11.2026 – 10.11.2026

Platný

11.11.2026 – 17.11.2026

Platný

29.10.2026 – 17.11.2026

Platný

11.11.2026 – 01.12.2026

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.