Ingredience
300 g | steak z vysokého roštěnce ( entrecote ) |
5 | lžic olivového oleje |
1 | lžíce worcestrové omáčky |
1 | lžička dijonské hořčice |
sůl, pepř | |
K servírování: | |
---|---|
2 | hrsti rukoly |
1 | rajče |
2 | snítky bazalky |
2 | lžíce majonézy |
1 | lžička dijonské hořčice |
1 | stroužek česneku |
2 | rustikální bagety nebo ciabatta |
olivový olej |
Postup přípravy
Rozehřejte gril.
V misce smíchejte olivový oleje, worcestrovou omáčku, dijonskou hořčici, sůl a pepř.
Steak potřete připravenou marinádou a vložte na mřížku rozpáleného grilu. Grilujte z obou stran cca 3 minuty.
Bagety rozřízněte napůl, zakápněte olivovým olejem a opečte z obou stran na grilu.
V menší misce smíchejte majonézu, dijonskou hořčici a propasírovaný stroužek česnek.
Hotový steak a bagety stáhněte z grilu a maso nechte chvíli odpočnout a pak ho nakrájejte na tenké plátky.
Opečené bagety potřete ochucenou majonézou, poklaďte lístky rukoly a na plátky nakrájeným rajčetem. Jako další vrstva bude na plátky nakrájený steak a na závěr poklaďte lístky bazalky. Přiklopte vrchním dílem bagety a podávejte.
Jak na to?
Pomohl vám recept?
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod