ReceptySalát s novými bramborami a modrým sýrem

Salát s novými bramborami a modrým sýrem

Snadné

46-60 minut

3/5

Ingredience

Složení

1 porcí

Brambory 500 g
Olej olivový 2 plž
Sůl
Pepř
Cibule červená 2 ks
Slanina plátková 4 plát.
Houby čerstvé 140 g
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Vinný červený ocet 1 plž
Špenát čerstvý 100 g
Sýr s modrou plísní 85 g

Brambory 500 g
Olej olivový 2 plž
Sůl
Pepř
Cibule červená 2 ks
Slanina plátková 4 plát.
Houby čerstvé 140 g
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Vinný červený ocet 1 plž
Špenát čerstvý 100 g
Sýr s modrou plísní 85 g

Příprava

1
Předehřejte troubu na 220°C. Rozpůlené brambory rozložte na plech, potřete je lžící oleje a osolte. Pečte je 20 minut, přidejte cibuli a protřeste. Pečte 20 minut, až brambory zezlátnou a cibule zkaramelizuje. Vyjměte z trouby a nechte chladnout.
2
Rozehřejte pánev a nasucho v ní opečte slaninu dokřupava. Přihoďte houby a 5 minut opékejte. Připravte zálivku. Prošlehejte hořčici, ocet a lžíci oleje s kapkou vody. Upečené brambory s cibulí dejte do mísy spolu s houbami, slaninou a špenátem, promíchejte, zalijte dresinkem a protřeste. Rozdělte na talíře a ozdobte rozdrobeným sýrem.

1
Předehřejte troubu na 220°C. Rozpůlené brambory rozložte na plech, potřete je lžící oleje a osolte. Pečte je 20 minut, přidejte cibuli a protřeste. Pečte 20 minut, až brambory zezlátnou a cibule zkaramelizuje. Vyjměte z trouby a nechte chladnout.
2
Rozehřejte pánev a nasucho v ní opečte slaninu dokřupava. Přihoďte houby a 5 minut opékejte. Připravte zálivku. Prošlehejte hořčici, ocet a lžíci oleje s kapkou vody. Upečené brambory s cibulí dejte do mísy spolu s houbami, slaninou a špenátem, promíchejte, zalijte dresinkem a protřeste. Rozdělte na talíře a ozdobte rozdrobeným sýrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout