
Salát s novými bramborami a modrým sýrem

Snadné
46-60 minut
3/5
Ingredience
Složení 1 porcí
- Brambory 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Cibule červená 2 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Houby čerstvé 140 g
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Vinný červený ocet 1 plž
- Špenát čerstvý 100 g
- Sýr s modrou plísní 85 g
- Brambory 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Cibule červená 2 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Houby čerstvé 140 g
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Vinný červený ocet 1 plž
- Špenát čerstvý 100 g
- Sýr s modrou plísní 85 g
Příprava
- 1Předehřejte troubu na 220°C. Rozpůlené brambory rozložte na plech, potřete je lžící oleje a osolte. Pečte je 20 minut, přidejte cibuli a protřeste. Pečte 20 minut, až brambory zezlátnou a cibule zkaramelizuje. Vyjměte z trouby a nechte chladnout.
- 2Rozehřejte pánev a nasucho v ní opečte slaninu dokřupava. Přihoďte houby a 5 minut opékejte. Připravte zálivku. Prošlehejte hořčici, ocet a lžíci oleje s kapkou vody. Upečené brambory s cibulí dejte do mísy spolu s houbami, slaninou a špenátem, promíchejte, zalijte dresinkem a protřeste. Rozdělte na talíře a ozdobte rozdrobeným sýrem.
- 1Předehřejte troubu na 220°C. Rozpůlené brambory rozložte na plech, potřete je lžící oleje a osolte. Pečte je 20 minut, přidejte cibuli a protřeste. Pečte 20 minut, až brambory zezlátnou a cibule zkaramelizuje. Vyjměte z trouby a nechte chladnout.
- 2Rozehřejte pánev a nasucho v ní opečte slaninu dokřupava. Přihoďte houby a 5 minut opékejte. Připravte zálivku. Prošlehejte hořčici, ocet a lžíci oleje s kapkou vody. Upečené brambory s cibulí dejte do mísy spolu s houbami, slaninou a špenátem, promíchejte, zalijte dresinkem a protřeste. Rozdělte na talíře a ozdobte rozdrobeným sýrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.