Quinou připravím podle návodu. Řepu a mrkev nakrájím nebo nastrouhám najemno. Spolu s quinoou, dýňovými semínky a avokádem je dám do velké mísy. Všechny suroviny na zálivku důkladně prošlehám a přeliju jí salát a dobře promíchám – a už je tu krásný růžový salát.