Rychlá frittata ze zbylých brambor

Name: Rychlá frittata ze zbylých brambor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 15 g; Brambory vařené 4 ks; Paprika červená 1 ks; Paprika žlutá 1 ks; Cibule 1/2 ks; Lilek 1/3 ks; Vejce 3 ks; Pepř; Sůl; Smetana na vaření 60 ml; Petrželka čerstvá 1 hrs.

Snadné

16-30 minut

4/5

Vegetariánské

Neplýtvání

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 15 g
Brambory vařené 4 ks
Paprika červená 1 ks
Paprika žlutá 1 ks
Cibule 1/2 ks
Lilek 1/3 ks
Vejce 3 ks
Pepř
Sůl
Smetana na vaření 60 ml
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Máslo 15 g
Brambory vařené 4 ks
Paprika červená 1 ks
Paprika žlutá 1 ks
Cibule 1/2 ks
Lilek 1/3 ks
Vejce 3 ks
Pepř
Sůl
Smetana na vaření 60 ml
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Příprava

1
Vařené brambory nakrájejte na kolečka. Očištěné papriky s cibulí nakrájejte na nudličky, lilek na kostičky. Pokud máte i nějakou přílohovou zeleninu z předešlého dne, můžete ji do frittaty použít místo čerstvé.
2
Pokrájenou zeleninu opékejte 2 minuty na másle ve větší žáruvzdorné pánvi. Obložte kolečky brambor a přelijte vejci rozkvedlanými se smetanou, solí a pepřem.
3
Zapékejte 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Podávejte zasypané petrželkou či jinou natí, kterou máte doma.

1
Vařené brambory nakrájejte na kolečka. Očištěné papriky s cibulí nakrájejte na nudličky, lilek na kostičky. Pokud máte i nějakou přílohovou zeleninu z předešlého dne, můžete ji do frittaty použít místo čerstvé.
2
Pokrájenou zeleninu opékejte 2 minuty na másle ve větší žáruvzdorné pánvi. Obložte kolečky brambor a přelijte vejci rozkvedlanými se smetanou, solí a pepřem.
3
Zapékejte 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Podávejte zasypané petrželkou či jinou natí, kterou máte doma.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout