Rybí závitky s bramborovým salátem

Name: Rybí závitky s bramborovým salátem
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Treska filet 700 g; Směs čerstvých bylinek 6 plž; Hořčice hrubozrnná; Sůl; Pepř; Pórek 2 ks; Brambory 700 g; Mrkev 400 g; Cibulka jarní 4 ks; Vinný červený ocet; Máslo 150 g

Snadné

46-60 minut

0/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Treska filet 700 g
Směs čerstvých bylinek 6 plž
Hořčice hrubozrnná
Sůl
Pepř
Pórek 2 ks
Brambory 700 g
Mrkev 400 g
Cibulka jarní 4 ks
Vinný červený ocet
Máslo 150 g

Treska filet 700 g
Směs čerstvých bylinek 6 plž
Hořčice hrubozrnná
Sůl
Pepř
Pórek 2 ks
Brambory 700 g
Mrkev 400 g
Cibulka jarní 4 ks
Vinný červený ocet
Máslo 150 g

Příprava

1
Pórek nakrájejte na tenké proužky a spařte horkou vodou . Rybu nakrájejte na dlouhé plátky, které potřete máslem, hrubozrnnou hořčicí a zasypte jemně sekanými bylinkami. Ochuťte solí a pepřem. Rybu stáčejte do malých závitků, které převažte připravenými proužky z pórku. Závitky pečte v předehřáté troubě doměkka, můžete je také připravit v páře.
2
Bramborový salát
3
Brambory ve slupce uvařte doměkka. Očištěnou mrkev uvařte ve vodě ochucené vinným octem, solí a pepřem. Vařené brambory oloupejte a s mrkví krátce opečte v přepuštěném másle. Ke konci pečení přidejte jarní cibulku. Vše dochuťte solí a pepřem.
4
TIP
5
Salát můžete podávat také s majonézou, kterou odlehčete několika lžícemi zakysané smetany.

1
Pórek nakrájejte na tenké proužky a spařte horkou vodou . Rybu nakrájejte na dlouhé plátky, které potřete máslem, hrubozrnnou hořčicí a zasypte jemně sekanými bylinkami. Ochuťte solí a pepřem. Rybu stáčejte do malých závitků, které převažte připravenými proužky z pórku. Závitky pečte v předehřáté troubě doměkka, můžete je také připravit v páře.
2
Bramborový salát
3
Brambory ve slupce uvařte doměkka. Očištěnou mrkev uvařte ve vodě ochucené vinným octem, solí a pepřem. Vařené brambory oloupejte a s mrkví krátce opečte v přepuštěném másle. Ke konci pečení přidejte jarní cibulku. Vše dochuťte solí a pepřem.
4
TIP
5
Salát můžete podávat také s majonézou, kterou odlehčete několika lžícemi zakysané smetany.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout