Plněné zapečené cukety
Doba přípravy:46-60 minutObtížnost:Velmi snadné
Rizoto s hráškem a chorizem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 1 plž
- Slanina 100 g
- Hrášek mražený 300 g
- Česnek 2 strouž.
- Cibule šalotka 2 ks
- Bujón kuřecí 1 l
- Rýže 300 g
- Klobása chorizo 300 g
- Olej olivový 1 plž
- Slanina 100 g
- Hrášek mražený 300 g
- Česnek 2 strouž.
- Cibule šalotka 2 ks
- Bujón kuřecí 1 l
- Rýže 300 g
- Klobása chorizo 300 g
Příprava
- 1Olej rozpalte ve středně velké pánvi, přidejte slaninu, šalotku, česnek a chorizo a na středním plameni opékejte asi 8 minut, aby se pořádně rozvinula vůně. Vmíchejte rýži, přilijte tolik bujonu, aby byla rýže akorát ponořená, nechte jej absorbovat, přilijte další dávku a opakujte, dokud není rýže měkká. Těsně před koncem vsypte hrášek a po pár minutách podávejte.
- 1Olej rozpalte ve středně velké pánvi, přidejte slaninu, šalotku, česnek a chorizo a na středním plameni opékejte asi 8 minut, aby se pořádně rozvinula vůně. Vmíchejte rýži, přilijte tolik bujonu, aby byla rýže akorát ponořená, nechte jej absorbovat, přilijte další dávku a opakujte, dokud není rýže měkká. Těsně před koncem vsypte hrášek a po pár minutách podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
