ReceptyPikantní špagety

Pikantní špagety

Name: Pikantní špagety
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 50 g; Cibule šalotka 1 ks; Česnek 2 strouž.; Rajský protlak 2 plž; Olej olivový 2 plž; Špagety 300 g; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Sůl; Zakysaná smetana tučná 4 plž; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Vodka 80 ml; Parmazán

Mohly to být klasické těstoviny s rajčaty, ale nejsou. Vodka přidaná do omáčky dokonale propojí rajčata se smetanou v jedinečnou kombinaci chutí. Pokud ovšem chystáte jídlo také pro děti, odeberte před přidáním vodky trochu smetanové omáčky stranou.

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Vegetariánské

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 50 g
Cibule šalotka 1 ks
Česnek 2 strouž.
Rajský protlak 2 plž
Olej olivový 2 plž
Špagety 300 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Sůl
Zakysaná smetana tučná 4 plž
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Vodka 80 ml
Parmazán

Máslo 50 g
Cibule šalotka 1 ks
Česnek 2 strouž.
Rajský protlak 2 plž
Olej olivový 2 plž
Špagety 300 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Sůl
Zakysaná smetana tučná 4 plž
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Vodka 80 ml
Parmazán

Příprava

1
Nakrájenou šalotku a česnek pozvolna opékejte na oleji. Přidejte rajčatový protlak a pár minut orestujte, aby se rozvoněl. Zalijte krájenými rajčaty a nechte deset minut vařit na mírném ohni.
2
Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu a slijte. Ve velkém hrnci rozehřejte máslo, přidejte špagety a proházejte, aby se těstoviny dobře obalily máslem.
3
Do rajčatové omáčky vmíchejte zakysanou smetanu i vodku a hned stáhněte z plotny, aby se vodka nevypařila a nepřipravili jste se o chuť. Nalijte omáčku na těstoviny, promíchejte a rozdělte na talíře. Před podáváním posypte parmazánem a bazalkou.

1
Nakrájenou šalotku a česnek pozvolna opékejte na oleji. Přidejte rajčatový protlak a pár minut orestujte, aby se rozvoněl. Zalijte krájenými rajčaty a nechte deset minut vařit na mírném ohni.
2
Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu a slijte. Ve velkém hrnci rozehřejte máslo, přidejte špagety a proházejte, aby se těstoviny dobře obalily máslem.
3
Do rajčatové omáčky vmíchejte zakysanou smetanu i vodku a hned stáhněte z plotny, aby se vodka nevypařila a nepřipravili jste se o chuť. Nalijte omáčku na těstoviny, promíchejte a rozdělte na talíře. Před podáváním posypte parmazánem a bazalkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout