×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Rajčatový salát s bylinkovou ricottou

Co budete potřebovat

Salát:
500 g rajčat ( cherry, keříková, žlutá )
1 salátová
1 svazek ředkviček
1 menší červená cibule
½ hrsti bazalky
3 snítky oregána
Zálivka:
80 ml olivového oleje
2 lžíce vinného octa
sůl, pepř
Bylinková ricotta:
150 g ricotty
½ hrsti bazalky
3 snítky oregána
3 snítky tymiánu
sůl, pepř

Jak na to?

Menší rajčata překrojte na půl. Větší rajčata, ředkvičky a cibuli nakrájejte na plátky. Okurku překrojte podélně napůl a pomocí lžíce vydlabejte střed se semínky. Okurku také nakrájejte na plátky.
Nakrájenou zeleninu vložte do mísy a přidejte lístky bazalky a oregána.
Z potřebných ingrediencí vytvořte zálivku a přelijte ji přes salát.
Ricottu smíchejte s nasekanými bylinkami a ochuťte solí a pepřem. Z ricotty tvarujte malé nočky, které vložte do ochuceného salátu a podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Rajčatový salát s bylinkovou ricottou

Hlavní chod Velmi snadné Grilování
Průměrné hodnocení 5 (1)

Co budete potřebovat

Salát:
500 g rajčat ( cherry, keříková, žlutá )
1 salátová
1 svazek ředkviček
1 menší červená cibule
½ hrsti bazalky
3 snítky oregána
Zálivka:
80 ml olivového oleje
2 lžíce vinného octa
sůl, pepř
Bylinková ricotta:
150 g ricotty
½ hrsti bazalky
3 snítky oregána
3 snítky tymiánu
sůl, pepř

Jak na to?

Menší rajčata překrojte na půl. Větší rajčata, ředkvičky a cibuli nakrájejte na plátky. Okurku překrojte podélně napůl a pomocí lžíce vydlabejte střed se semínky. Okurku také nakrájejte na plátky.
Nakrájenou zeleninu vložte do mísy a přidejte lístky bazalky a oregána.
Z potřebných ingrediencí vytvořte zálivku a přelijte ji přes salát.
Ricottu smíchejte s nasekanými bylinkami a ochuťte solí a pepřem. Z ricotty tvarujte malé nočky, které vložte do ochuceného salátu a podávejte.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!
MARINADY