Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyPečený hovězí krk na víně
Albert logoAlbert logo
  • Pečený hovězí krk na víně
Pečený hovězí krk na víně

Pečený hovězí krk na víně

Snadné
Více než 60 minut
3/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Hovězí žebro 800 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej olivový
  • Mrkev 1 ks
  • Cibule 1 ks
  • Řapíkatý celer 1 řap.
  • Povidla švestková 3 plž
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Česnek 3 strouž.
  • Tymián čerstvý 8 snít.
  • Červené víno 100 ml
  • Hovězí žebro 800 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Olej olivový
  • Mrkev 1 ks
  • Cibule 1 ks
  • Řapíkatý celer 1 řap.
  • Povidla švestková 3 plž
  • Rozmarýn čerstvý 1 snít.
  • Česnek 3 strouž.
  • Tymián čerstvý 8 snít.
  • Červené víno 100 ml

Příprava

1
Rozehřejte troubu na 150 °C. Maso omyjte, osušte, osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji v kastrolu, který se hodí do trouby, ho opečte ze všech stran. Vyndejte maso, na výpeku opečte nejprve cibuli a česnek a pak přidejte mrkev a celer s tymiánem, rozmarýnem, povidla a zalijte červeným vínem. Maso vraťte k zelenině, podlijte 200 ml vody a zakryjte poklicí. Pečte v troubě 3 a půl hodiny, maso občas podlijte trochou vody. Maso vyndejte z pekáčku, šťávu propasírujte přes cedník. Podávejte například s noky.
1
Rozehřejte troubu na 150 °C. Maso omyjte, osušte, osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji v kastrolu, který se hodí do trouby, ho opečte ze všech stran. Vyndejte maso, na výpeku opečte nejprve cibuli a česnek a pak přidejte mrkev a celer s tymiánem, rozmarýnem, povidla a zalijte červeným vínem. Maso vraťte k zelenině, podlijte 200 ml vody a zakryjte poklicí. Pečte v troubě 3 a půl hodiny, maso občas podlijte trochou vody. Maso vyndejte z pekáčku, šťávu propasírujte přes cedník. Podávejte například s noky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 3 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.